В той же книге Р. Хатчинсона есть пример, где бойл с содержанием белка 60% по факту содержит только 9% белка который рыба может усвоить. То есть, насыпать много белка - не есть питательность и сбалансированность. Важно какой белок, ну или там другой компонент. А рыбалка это уже следующий этап. Но что интересно, производитель скорее всего полагается на филдтестеров, спортсменов, возможно на свой личный опыт. Опыт обычных рыбаков (результаты) ему не доступен. Такую информацию не собрать в достаточном кол-ве. Поэтому этим скорее всего можно пренебречь.