Что такое качественный бойл?

[Александр Ремезенцев]

Но так может содержание этих веществ (БЖУ) хотя бы в % говорит о качестве продукта? …

На мой взгляд - не говорит , хотя знать их полезно . Хотя бы для того, чтобы самому себе составить мнение о значимости этих показателей в бойле.

… Есть хорошая и дорогая рыбная мука с содержанием белка 68-72%.
А есть рыбная мука нормализованная с близким содержанием белка. Это когда в бедную белком исходную рыбную муку добавляют всякие дешёвые белковые добавки. И такая мука для наших целей не очень хороша. Так что это тот ещё показатель