По типам не знаю.
В той же пищевке есть готовые миксы. И что-то мне подсказывает, что у англов не все от науки, также имеет место чутье и эксперимент.
Вполне вероятно они не разрабатывали что-то под рыбу, а подобрали готовый микс подсластителей, который дал эффект. Также, как и ваши слива и вишня.
Потом этого микса не стало и это стоило гибели линейкам продуктов, а может даже и брендам.
Андреи умеют смотреть из чего что было сделано, подождем - увидим.
Надеюсь не солью секрет - когда мы вместе выступали на Высокополье (вроде не плохо выступили )), там это уже использовалось ))