Когда-то давно, когда делать мне было некуй, мешал тесто руками. За один замес около 5 кг. Но это физически довольно непросто.
С опытом приходят понимание, тестомес и пневмошприц.
Тестомес конечно это хорошо, но дороговато.
Хотел спросить по шприцу. Видел только в ютубе шприц только не пневмо,а механика, принцып домкрата. Незнаете может кто делает?