Пока думаете с ответом..
Все очень утрированно ...
В голове есть центр ( пусть будет центр голода или как угодно..) Типа выключателя-включателя открывания рта. Его включают множество факторов, а выключают - еще больше (это и среда, настроение, кислород и понеслось...)
Природа сделала так, что выключается еще и от того, что бы была разнообразная еда - организму нужно все, и если есть перекос , то это выключение будет быстрее ( пример - углеводный бойл, с последующим увеличение уровня сахара в крови...)
Те Вы чем больше будите есть один борщ, тем больше организм будет требовать чего то другого. Это так запрограммировал Создатель...

Сможите порассуждать?