Цитата Сообщение от Александр Ремезенцев Посмотреть сообщение
... А по поводу лаборатории - я узнаю ...
Побывал сегодня в местной лаборатории Россельхозцентра. Пообщался, попил чая с местными бабушками. Окунулся в своё институтское прошлое . Ничего не изменилось ... Но было душевно и комфортно

Ну а по существу моего вопроса - всё печально. В Самаре аминокислотный профиль пищевых и кормовых продуктов не делает никто. Аминокислотный анализатор стоит каких-то немалых миллионов, а в государственную программу такой анализ не входит. Соответственно он никому не нужен ...

А жаль Я уже представлял, что вот мы получим аминокислотный профиль Сливы и Рыбы с Печенью, и у нас раскроются глаза .

... А может быть кто-то из коллег знает, где можно сделать такой анализ?