http://otvety.google.ru/otvety/threa...9ab264db4d76e9 Хороший ответ!Как дегустируют водку? Бокал с напитком сперва согревают в руках. Дегустатор оценивает прозрачность и блеск спиртного напитка. Потом подносит бокал к носу и определяет, нет ли в водке посторонних ароматов. Дегустатор набирает в рот примерно 5 мл. водки. Кончиком языка спиртной напиток дегустируется на сладость. Верхняя часть языка определяет наличие соли, а боковые стенки - содержание кислоты. Основание языка отвечает за горечь. Немного опрокинув голову назад, водку следует несколько секунд подержать во рту....*