Энзимы

[Michael]

Сделал первый замес с ферментом. Рыбную муку замочил теплой водой и туда фермента и на теплый пол. С утра еще чуть фермента и после обеда стал катать. Запах муки - ад Хз кто будет на нее ловится, но интересно. Сделал также насадку в 14мм и хочу прям потестить. Пару выездов уже пробовал с ферментами - пока результаты отрицательные...

Ну ничего

[sva_1976]

Сделал первый замес с ферментом.... Запах муки - ад..

Я ферментировал рыбную муку, но не так..на выходе запах был довольно приятным. Люлей от родных не получал))
Но я делал в вакумном пакете и держал около четырех - пяти дней. Каждый день стравливал воздух, образовавшийся в процессе.
А вот с мясокостной такой номер не прошел..но я уже знаю почему. Нельзя ее в чистом виде ферментировать. Убьешь себя, родных, соседей...