Непонятно, почему такая влажность высокая- по технологии вашей ожидалось 7-9%. Есть малогабаритные влагомеры, я их в командировки по закупке зерновых всегда брал. Измельчить пеллетса горсть. откалибровать на стационарном влагомере и практически работа без погрешности.