А толку! Дата изготовления хоть вчера, а вот компоненты могут быть несколько летней давности. Мне так уже катали бойлы на заказ из старья. (как позже узнал). Более действенным может оказаться простой подход - у кого много покупают - у того может оказаться и более лучше продукция (чаще заменяемость).
Состав указывать нужно. Я всё покупаю только с "документами".