Из личного опыта катания шариков...
в 2013 году столкнулся с проблемой плавающих шариков после варки.
Постоянно катал пыль по рецепту. каждый год чем то улучшая, что то заменяя... а потом судьба одарила гаммарусом и сухим молоком. на пылике проблем нет. а вот вареники поплыли. уменьшил молоко, убрал гаммарус и все и тонут как сокира.
Самое главное в домашних (и не только) шариках - их безвредность для карпа! А привлекательность их состава, ИМХО, - это «Count to Infinity» (счет до бесконечности).
Я когда что то калапецаю в голове держу две фразы : Нет предела совершенству! и Лучшее враг хорошего! два любимых таракана![]()




Ответить с цитированием