Ок! На ты!)
Потому и спросил!) Просто я не балуюсь всякой химией, и вот проверил, бойлы год пролежали в сарае и нормально все было, только мыши погрызли!) Считаю что патока(или меласса) и не много соли прекрасно все консервируют! Не нужны лишние антигрибковыеокислители и т.дНе думаешь? Или не считаешь что рыба отрицательно на них реагирует?
п.с. Не по теме: кстати, прекрасный город Одесса