Цитата Сообщение от EXTRIM Посмотреть сообщение
Думал, как решить проблему с тестомесом , посмотрел цены, ужаснулся... Мелькнула мысль с использованием дрели и насадки для микса цемента , поехал на рынок, купил за 20 гривен (2.5 у.е.) и бомба , руки чистые и быстро все замешивается без усталости большой обьем теста ...
Олег, а ты не им мешал раньше??
С начала лета им пользуюсь, в два раза легче стало месить, если в тмо году максимум на один выезд до 7 кг бойлов брал, то последний раз около 13 кг было, и усталости почти не было!)
Пы Сы, добавь в свой микс вместо яиц сывороточный гель+альбумин 75 на 75 гр, на 1 кг сухого микса, и время замеса уменьшится еще, уменьшится время варки, и корочка каменная будет!