Парни,не пойму в чем сложность? Посчитать скор это не трудно. Сложнее подобрать ингредиенты чтобы набрать нужное количество аминокислот и соблюсти пропорции между тремя аминокислотами. Программа все считает,все легко и просто. Не помню сколько лет обратно прочитал эту статью П.Боутуна. На ссморе сайте был большой список ингредиентов с аминокислотным профилем по всем аминокилотам указывалось процентное содержание жира соли сахара и золы. На некоторые ингредиенты где не было а.м профиля я им писал на почту и они высылали
Даже помню покупал у империи у немцев порошок печени кальмара,также написал и попросил а.м профиль и его прислали.То что некоторые товарищи пишут что это усредненный подсчет. Ну и что? В европе на заводе работают по технологии на оборудовании с определенным сырьем,так там на выходе получается то что должно получится. Или другой вариант. На рыбаловных траулерах есть мукамолка там из кише хвостов голов из мятой тыбы делают рыбную муку примитивным древнем способом,конечно это не мука а говно если её сравнить норвежской LT-94.Вся разница в качестве и в цене.
Ответить с цитированием