Вопросы к Григорию

[Григорий]

Григорий, начали "... делать бойлы на ККК.." ...
- будите учавствовать?
- команда?

Андрюша, учавствовать - нет, просто собираю программу, отдаю ребятам, и опять : "грызть кость науки", под диван...

Буду болеть возле телевизора...

[vincarp]

Можно ли использовать для замеса шаров вместо воды глюкозу?Какие могут быть побочные эффекты?

[Григорий]

Можно ли использовать для замеса шаров вместо воды глюкозу? Какие могут быть побочные эффекты?

Вначале позвольте сказать несколько слов о предмете обсуждения, а затем ответить на поставленный Вами вопрос.

Глюкоза, это моносахарид, как и фруктоза, и это кристаллическое/твердое вещество, очень гигроскопичное, способное адсорбировать влагу/воду из окружающих ее сред, в первую очередь из воздуха.

Если соединить в одну молекулу одну молекулу глюкозы и одну молекулу фруктозы, то мы получим дисахарид, имеющий название "Сахароза" или обычный сахар. Влажность сахарного песка около 0,10% это значит что в 100,00 граммах сухого сахарного песка находится 99,90 грамм сухого остатка (сахароза и примеси) и 0,10 грамм воды.

Увеличивая влажность сахарного песка мы сможем получить раствор сахара в воде, это произойдет при растворении 67,10 грамм сахарозы в 33,90 граммах воды при температуре веществ и окружающей их среды равной +20°С (насыщенный раствор сахарозы в воде при +20°С; если температура окружающей среды будет равна +0°С то в 1,0 грамме воды растворится 1,79 грамма сахарозы), дальнейшее добавление воды приведет к разбавлению/уменьшению концентрации раствора.

Растворимость глюкозы и фруктозы в системе вода – фруктоза – глюкоза; Глюкоза; Фруктоза; Сахароза.


Теперь ответ на поставленный Вами вопрос:

Количество глюкозы в крови карпа влияет на количество гормонов, вырабатываемых организмом карпа, которые незамедлительно появляются в составе его крови.

Появление гормонов и биологически активных веществ в крови карпа, как реакция на количество глюкозы, появившейся в его крови, влияют на пищевое поведение и активность карпа (как общую активность, двигательную активность, так и пищевую активность).

Если в корме, который съел карп, будет содержаться до 30,00 грамм глюкозы на 1,00 кг корма, то активность карпа возрастет.

Если в корме, который съел карп, будет содержаться от 30,00 грамм глюкозы до 60,00 грамм глюкозы на 1,00 кг корма, то активность карпа упадет, а его пищевая активность придет в норму не ранее чем через 3 часа. Уменьшение активности карпа станет существенно заметной уже через 30,00 минут после начала приема им пищи.

Если в корме, который съел карп, будет содержаться от 60,00 грамм глюкозы до 100,00 грамм глюкозы на 1,00 кг корма, то активность карпа резко упадет, а его пищевая активность придет в норму не ранее чем через 24 часа. Уменьшение активности карпа станет существенно заметной уже через 30,00 минут после начала приема им пищи.

Если в корме, который съел карп, будет содержаться более 400,00 грамм глюкозы на 1,00 кг корма, то активность карпа упадет, и если его пищевая активность придет в норму, то не ранее чем через 48 часов, в противном случае, карп может сдохнуть или быть съеденным хищником. Уменьшение активности карпа станет существенно заметной уже через 30,00 минут после начала приема им пищи.

[Andrey_NG]

Григорий, добрый день.
Подскажите, если просто, как для "трех классов образования"
1 кг кукурузы - 65% крахмал+5 % сахара, грубо - это то же самое что и 70% сахара (при расщеплении в организме).
Еще грубее - 700 гр сахара - это 350 гр глюкозы, а это уже почти летальный исход для рыбы.

Если в корме, который съел карп, будет содержаться более 400,00 грамм глюкозы на 1,00 кг корма, то активность карпа упадет, и если его пищевая активность придет в норму, то не ранее чем через 48 часов, в противном случае, карп может сдохнуть или быть съеденным хищником. Уменьшение активности карпа станет существенно заметной уже через 30,00 минут после начала приема им пищи.

Если в рассуждениях нет глобальной ошибки, то получается что просто варенная (запаренная) кукуруза - пытка для карпа, а если немного подсластить - так совсем смертельно.
Какой выход кроме ферментации или брожения???

Как быть с Чуфой? Там сахара+крахмала - около 50% (то же угнетающая доза)

[Григорий]

Григорий, добрый день.
Подскажите, если просто, как для "трех классов образования"
1 кг кукурузы - 65% крахмал+5 % сахара, грубо - это то же самое что и 70% сахара (при расщеплении в организме).
Еще грубее - 700 гр сахара - это 350 гр глюкозы, а это уже почти летальный исход для рыбы.

...

Если в рассуждениях нет глобальной ошибки, то получается что просто варенная (запаренная) кукуруза - пытка для карпа, а если немного подсластить - так совсем смертельно.
Какой выход кроме ферментации или брожения???

Нет, не все так печально, Андрей.

Вопрос касался чистой глюкозы, находящейся в свободном состоянии.

Например:

Инвертированный сахарный сироп содержит до 41,00% чистой/свободной глюкозы;
Мед содержит до 31,00% чистой/свободной глюкозы;
Кукурузная и мальтозная патока содержат до 14,00% чистой/свободной глюкозы;
Свекловичная патока содержат до 12,00% чистой/свободной глюкозы;
Меласса содержат до 7,00% чистой/свободной глюкозы;
Крахмал содержат до 3,00% чистой/свободной глюкозы;

Все/любые углеводы усваиваются карпом на 43,00% - 70,00%, а крахмал состоит из цепочки сахаров, основным из которых есть глюкоза.

Приведенные мною, в сообщении выше, цифры, касаются свободной глюкозы, которая попадет в кровь карпа. Если в созданном Вами бойле будет 400,00 грамм глюкозы и 600,00 грамм всего остального, то съев таких бойлов в количестве 3,00% от своего веса, карп испытает шок о котором я говорю.

Все хорошо в меру. Например, если Вас начать кормить исключительно черной икрой и не давать Вам ничего кроме икры, даже хлеба, то через неделю такой диеты Вы будете выказывать явное недовольство...

[makh67]

.. Если в созданном Вами бойле будет 400,00 грамм глюкозы и 600,00 грамм всего остального..

..

Гриша, дельный у Вас бойл..

ПС Оч интересно , что же все таки из Вашего ответа Андрей понял.....

[Dimasikkr77]

Приветствую,Григорий!
Белачан фирмы Solar Liquid Belachan и Powder Belachan заслуживают внимания для самокатов ?
С ув. Дмитрий.

[Владимир Сиукаев]

Извините Григорий не удержался, http://www.jandezeeuw.nl/kokur.htm

[Григорий]

Приветствую,Григорий!
Белачан фирмы Solar Liquid Belachan и Powder Belachan заслуживают внимания для самокатов ?
С ув. Дмитрий.

Дима, к сожалению я не использовал данный продукт фирмы Solar. Обычно я сам изготавливаю пасту Белачан, либо покупаю ее на вьетнамском рынке в виде жидкости. Один раз мне пришлось использовать прессованную в блок пасту белачан, ее получают смешивая порошок с маслом, а затем прессуя смесь в блок, очень не плохой продукт, только вот производитель мне был неизвестен.

Белачан это продукт ферментативной переработки креветки смешанной с солью и лишь самостоятельное изготовление позволяет получить тот продукт, который Вы хотите. Мною уже приводился рецепт, в котором используется смесь перцев, чеснока, имбирь, арахис. На мой взгляд, данная смесь гораздо лучше привлекает рыбу, чем просто ферментированная креветка с солью.

[Dimasikkr77]

Григорий, спасибо большое!!!! Ваш рецепт уже нашел, буду пробовать приготовить.

[makh67]

Сори, что не по теме..
Володя, а по осени - нет??? Удивил....

[fishhunter]

Григорий, вопрос по восприятию цвета в толще воды рыбой.
Знаю, писал ты статью.
Ответь пож. здесь кратко.
Суть в чем, делаю комби пенку для зига. Дошел до комбинации белый-красный. Какой из них поставить вверх, а какой вниз?
Глубина 8м, вода среднепрозрачная, оснастка вполводы.

[Григорий]

Григорий, вопрос по восприятию цвета в толще воды рыбой.
Знаю, писал ты статью.
Ответь пож. здесь кратко.
Суть в чем, делаю комби пенку для зига. Дошел до комбинации белый-красный. Какой из них поставить вверх, а какой вниз?
Глубина 8м, вода среднепрозрачная, оснастка вполводы.

Саня, с какой стороны ты планируешь подход карпа к оснастке? Объясню свой вопрос.

Освещенность бойла в толще воды, меньше, чем его освещенность на воздухе. Вода действует на свет как фильтр, причем, не только уменьшая интенсивность светового пучка, а и убирая из этого пучка некоторые его составляющие. В результате мы получаем результирующий цвет, по аналогии с применением цветных фильтров в цветной печати фотографий.

То есть, на глубине 8 метров красный цвет не будет таким "красным", как ты видишь его на берегу, как и белый цвет не будет "белым" – в обоих цветах не будет "фиолетовых", "синих", "голубых", части "зеленых" оттенков, ведь в освещающем твой бойл свете не будет этих цветов (значительная их часть была рассеяна толщей воды и ее поверхностью), даже если они будут просматриваться, то их интенсивность будет меньшей, частично поглощенной фильтром под названием "вода".

То есть реальный цвет бойла на глубине 8 метров будет другим, и его цвет будет зависить от оптических свойств воды данного водоема в данный день, и от освещенности поверхности водоема, во всех случаях это будет некий "результирующий" цвет.

У нас с тобой есть друг, который как самый настоящий первооткрыватель-естествоиспытатель проводит все эксперименты на себе, и если тебе удасться с ним договориться, то он, как командор Кусто, нырнет на названую тобой глубину и посмотрит на твой бойл, а затем нам всем расскажет об увиденном.

Теперь о выборе положения цвета в паре.

Если смотреть против потока света, любой цвет будет выглядеть как черный цвет или как оттенок серо-черного цвета, в зависимости от активности светового потока. Попробуй разместить свой белый (красный) бойл между своим глазом и электрической лампой (люстрой), теперь зажигай последовательно: одну, две, три, четыре, пять ламп люстры, увеличивая интенсивность фонового излучения, и наблюдай как "тухнет" цвет твоего бойла...

Исходя из соображений, высказанных мною в предыдущем абзаце, я для себя решил, что нижний бойл (бойл, обращенный ко дну водоема), создаваемой мною пары, будет черного, коричневого, кровавого, пурпурного цветов, то есть он всегда будет темным, так как на фоне яркого пятна поверхности воды, темный объект будет лучше заметен для рыбы и он будет все-равно темным пятном.

Другое дело, когда световой поток падает на яркий объект и глаз рыбы находится над освещаемым объектом со стороны падающего света (глаз наблюдателя находится между освещаемым объектом и источником света, источник света светит в затылок наблюдателю), в таком случае воспринимаемые наблюдателем цвета будут наиболее яркими, кроме этого, в этом случае яркие светлые цвета (салатовый, желтый, оранжевый, красный, белый) будут более ярко выделяться на фоне темного дна водоема (с учетом текстуры дна и прозрачности воды в месте ловли).

Поэтому, в подбираемой мною паре бойлов, бойл обращенный к поверхности водоема (верхний бойл) будет всегда светлым и ярким.

[fishhunter]

Спасибо Гриша.
Сошлось с моим интуитивным представлением ситуации.
Друг Кусто, кто ты?

Знать бы еще, как спланировать направление подхода.

[Красный]

Знать бы еще, как спланировать направление подхода.

Саша, а зачем планировать? Если обратишь внимание, есть уже распространённое сочетание: жёлтый верх - чёрный низ. Откуда бы не подошёл карп - цвет совпадёт с Гришиным советом.
Когда ещё только зиг риг начинал набирать популярность, искал причину того, почему карп так любит именно это сочетание. Предположил, что оно похоже на окраску какого то водного насекомого, которым карп питается. Перерыл в нете кучу энциклопедий с описанием водных насекомых. Нет таких! Все водные насекомые имеют защитную окраску. И это правильно, зачем им выделяться. А вот насадка в толще воды должна быть видна с любой стороны, хоть сверху, хоть снизу.

[fishhunter]

В принципе согласен, Друг (Кусто?).
Но люблю экспериментировать, "распространенные сочетания" это скучно.

[Михаил Скончибасов]

http://www.youtube.com/watch?v=rOcpHky4gVE&feature=plcp одень как в это ролике

[timoxa32]

А вот интересная букашка для зига от НЭША http://www.tacklebox.co.uk/bait/imit...-zig-bugs.html

[vincarp]

Григорий, добрый день.С прошлого года остался бетаин(жидкий),конопляное масло,рыбий жир,мультимино(всё CCMoore)CSL(Senzor). Хранил при комнатной температуре.Можно-ли его использовать сейчас?Как проверить качество продукта?

[Григорий]

Григорий, добрый день. С прошлого года остался бетаин (жидкий), конопляное масло, рыбий жир, мультимино (всё CCMoore) CSL(Senzor). Хранил при комнатной температуре.Можно-ли его использовать сейчас?Как проверить качество продукта?

Если жиры и масла не горчат – то они вполне пригодные для использования...

Если бетаин и аминокислотные добавки не потемнели (заметно изменили свой цвет) – то они вполне пригодны для использования...

Если сироп не забродил – то он вполне пригоден для использования...

[EXTRIM]

Гриша, подскажи, при сушке бойлы, которые замешаны на яйцах (яйца аккуратно мешал, не взбивал, добавок в виде цельных семян зерновых не было, для утяжеления смолол в пыль и добавил кожуру яйца) после суточной сушки ,при тесте в воде всплывают ? Что делать , что бы тонули , заморозить или ?

[Григорий]

Гриша, подскажи, при сушке бойлы, которые замешаны на яйцах (яйца аккуратно мешал, не взбивал, добавок в виде цельных семян зерновых не было, для утяжеления смолол в пыль и добавил кожуру яйца) после суточной сушки ,при тесте в воде всплывают ? Что делать , что бы тонули , заморозить или ?

Олежка, так быть не должно. Видимо появился газ, в результате брожения микса или гниения яйца, носом ты его не чувствуешь, но он есть.

Если в миксе присутствует более 30% муки креветки, дафнии, гаммаруса, то это всплывающие бойлы и яйцо не при чем...

Если микс проверенный, то можно взбивать яйца при помощи миксера, только потом очень хорошо (тщательно) замешивать тесто – бойлы не всплывут, постоянно так делаю.

После замеса нужно дать тесту время отстоя (время, за которое белки и крахмал заберут в себя воду) не менее 40 минут, для любого теста.

Бойлы, содержащие в своем составе яйца и порошок из их производных, лучше всего сушить на конвективной сушке при температурах выше +60°С. Денатурация белка зависит от его влажности и длительности нагрева. Если влажность бойлов не выше 36% то денатурация белка входящего в такие бойлы будет отличаться от денатурации белка полученной при его варке.

Обычно в мой микс тонущих бойлов входит не менее 2-х яиц на каждые 100 грамм теста, до 8% пектина, до 1% камеди и до 8% клейковины. Бойлы из такого теста я сушу на устройстве для сушки овощей, при температуре не ниже +70°С в течение 10 часов. Такие бойлы растворяются в теплой воде за 12 часов.

[Григорий]

Гриша, подскажи, при сушке бойлы, которые замешаны на яйцах (яйца аккуратно мешал, не взбивал, добавок в виде цельных семян зерновых не было, для утяжеления смолол в пыль и добавил кожуру яйца) после суточной сушки ,при тесте в воде всплывают ? Что делать , что бы тонули , заморозить или ?

Олежка, мне кажется что я решил поставленный тобою кросворд... Ты добавил дрожжи кормовые/пивные (результирующая плотность около 0,6 г/см3 даже не спрашивай, как узнал) и почти или совсем убрал патоку (результирующая плотность от 1,28 г/см3 до 1,41 г/см3). После высыхания до влажности 18% и ниже, такие бойлы начинают всплывать, а при большей влажности они тонут. Начал делать на ККК бойлы нейтральной плавучести и как осенило, на счет твоего вопроса и два дня не мог зайти на форум. Подробнее отвечу после турнира...

[EXTRIM]

Я уже рад что они не тонут... ))) Найду им применение, есть одна тема, с которой надо разобраться- ЗигРиг...

[Long Carp]

Гриша, привет!

Обратился за консультацией и написал тебе пост. По совету доброго человека, сразу же его стер от греха подальше - чтобы браки не воспользовались.
Вопросы еще есть, но попозже.

С уважением / Сергей.

[Андрей Комарь]

Сежр, браки очень даже успешно ловят на горох
Вопросик в студию

[Long Carp]

Андрей, выкладывать не буду, неудобно перед человеком. Завтра скину в личку, материал остался на работе.

[Pol]

А Григория то за что в бан? И надолго ли?

[MAO_26]

А Григория то за что в бан? И надолго ли?

А Вы что, соскучились ?

[Michael]

В бан его никто не отправлял - он сам туда ушел по набору определенного кол-ва сообщений - http://www.carper.su/forum/member.php?u=5038
Истекут - отбанится.