|
|

Комментарии в статьях
Сообщения с форумаКапсаицин - TRPV1
пиперин - TRPV1/TRPA1
TRP-каналы расположены на мембране сенсорных нейронов
Как бэ пиаш - это водные растворы.
Капсаицин и пипперин ЕМНИП гидрофобны. Так что пиаш скорее всего тут ни при чем.
Есть также гипотеза, что пиаш перцев разных находится в оптимальном для детекции карпов
Думаю, что все-таки какие-то процессы привлечения или вкуса он запускает. Кайф можно
Записи в дневниках
Тогда можно просто сформулировать - перец усиливает вкус еды.
Теория дальнего и ближнего привлечения
Michael Сегодня, 15:07