Показано с 1 по 25 из 25

Тема: КОФЕ

  1. #1
    Регистрация
    28.10.2012
    Адрес
    Ставрополь
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,671
    Вес репутации
    42949694

    КОФЕ

    Я думаю не будет лишним обсудить тему кофе!

    Многие любят по утрам попить горячего кофейку! На рыбалке, часов в пять утра, так это вообще ритуал! Я кофе зависимый человек - без него и утро не утро! Последнее время столкнулся с тем, что кофе стал совсем не тот! Который перемалывают при тебе испортился дальше не куда, наверно стали возить самые дешевые сорта! В пачка шняга полная - это всё что угодно, только не кофе! Так вот вопрос к кофеманам такой - кто, где, посредствам чего добывает нормальный кофе? Поделитесь информацией!
    +7-928-324-28-18 Владимир!

  2. #2
    Регистрация
    03.11.2013
    Адрес
    Москва
    Возраст
    46
    Сообщений
    0
    Вес репутации
    0
    Из демократичных - Carte Noire или Egoiste. Беру сразу молотый и когда тороплюсь - завариваю прям в чашке.
    Если подороже - Kona Hawaiian Queen Coffee. С утра "штырит" превосходно
    Первые закупаю в Ашане, Kona беру в инет-магазине.

  3. #3
    Регистрация
    28.10.2012
    Адрес
    Ставрополь
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,671
    Вес репутации
    42949694
    Цитата Сообщение от Specialist Посмотреть сообщение
    Из демократичных - Carte Noire или Egoiste. Беру сразу молотый и когда тороплюсь - завариваю прям в чашке.
    Если подороже - Kona Hawaiian Queen Coffee. С утра "штырит" превосходно
    Первые закупаю в Ашане, Kona беру в инет-магазине.
    А ссылочку на Kona можно!
    +7-928-324-28-18 Владимир!

  4. #4
    Регистрация
    21.05.2012
    Адрес
    Ульяновск
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,233
    Записей в дневнике
    3
    Вес репутации
    42949710
    Carte Noire последнее время не нравится, Egoiste не плохой, но я бы не назвал их демократичными по цене.
    С Уважением! Олег.

  5. #5
    Регистрация
    28.10.2012
    Адрес
    Ставрополь
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,671
    Вес репутации
    42949694
    Цитата Сообщение от Sfinks Посмотреть сообщение
    Carte Noire последнее время не нравится, Egoiste не плохой, но я бы не назвал их демократичными по цене.
    Я думал мне одному приелся Carte Noire! Что сей час и что было три года назад - разные продукты!
    +7-928-324-28-18 Владимир!

  6. #6
    Регистрация
    03.11.2013
    Адрес
    Москва
    Возраст
    46
    Сообщений
    0
    Вес репутации
    0
    http://shop.cantata.ru/product_by_id/28882300
    http://kona-coffee.ru/
    https://shop.coffeeblues.ru/specialt...beans-235.html

    Егоист и Карт Нуар это самые недорогие из вкусных кофе - остальные дороже.

  7. #7
    Регистрация
    04.11.2009
    Адрес
    г. Новосибирск
    Возраст
    52
    Сообщений
    454
    Вес репутации
    42949685
    Цитата Сообщение от Specialist Посмотреть сообщение
    Из демократичных - Carte Noire или Egoiste.
    +100500! Тоже "сижу" на этом кофе... в основном... иногда пропадает - приходится брать что-то другое, особо не заморачиваюсь названием, главное чтобы на упаковке был пацан в турецкой "шапке"...

    З.Ы. Беру только в зернах... как себя лишить этого ежеутреннего ритуала - помолол, сварил, выпил... а к кофе обяз маленький кусочек сыра... предпочитаю бри...
    Последний раз редактировалось водянной; 06.09.2016 в 20:23.
    С уважением, Алексей

  8. #8
    Регистрация
    05.11.2010
    Адрес
    г.Невинномысск
    Возраст
    58
    Сообщений
    2,749
    Записей в дневнике
    3
    Вес репутации
    42949707
    - Кофе портится с первого часа после прожарки и с каждой минуты после помола . - (с) восточная мудрость
    Живу,ловлю,кайфую.С уважением,Александр Маскаев.

  9. #9
    Регистрация
    10.02.2011
    Сообщений
    329
    Записей в дневнике
    5
    Вес репутации
    42949682
    Варю кофе в турке, с помощью газовой горелки
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения
Название: kovea.jpg
Просмотров: 2
Размер:	10.0 Кб
ID:	73073  

  10. #10
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Под корягой
    Возраст
    48
    Сообщений
    381
    Вес репутации
    42949677
    Цитата Сообщение от MAO_26 Посмотреть сообщение
    - Кофе портится с первого часа после прожарки и с каждой минуты после помола . - (с) восточная мудрость
    Это точно! Плюс на его поверхности образуется под температурным воздействием плёнка, которая при его дальнейшем приготовлении посредством высокого давления, т.е. в кофемашине, приводит к повышенному содержанию холестерина в нашем организме.
    PS. Люблю Lavazza Cafe Espresso, а дёшево хоршо не бывает!
    Последний раз редактировалось БУТЧ; 12.09.2016 в 12:50.
    На всякого мудреца довольно простоты!

  11. #11
    Регистрация
    10.02.2011
    Сообщений
    329
    Записей в дневнике
    5
    Вес репутации
    42949682
    Цитата Сообщение от БУТЧ Посмотреть сообщение
    Это точно! Плюс на его поверхности образуется под температурным воздействием плёнка, которая при его дальнейшем приготовлении посредством высокого давления, т.е. в кофемашине, приводит к повышенному содержанию холестерина в нашем организме.
    PS. Люблю Lavazza Cafe Espresso, а дёшево хоршо не бывает!
    Попробуйте Kimbo Extra cream.

    На счет того что кофе портится после прожарки , спорно , на зернах после обжарки образуется тонкая пленка из масел , которая "закупоривает" атому в зерне и препятствует окислению и потерю влаги зерном. После открытия пачки кофе , несколько раз меняю помол. На счет холестерина прикольно итальянцы не в курсе.
    Последний раз редактировалось alexs; 12.09.2016 в 22:01.

  12. #12
    Регистрация
    17.10.2006
    Адрес
    г. Сочи
    Возраст
    54
    Сообщений
    1,324
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    42949697
    Я не фанат кофе, но как-то довелось попробовать Нескафе Голд Элит, а может просто Нескафе Элит, сейчас не помню уже. Я его в наших магазинах не видел никогда. Контрабандой везли в те времена, лет так 8 назад. И туда, в смысле в кружку с этим самым кофе, растворимым, несколько капель коньяка не ниже класса ХО. Вещь.

  13. #13
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Под корягой
    Возраст
    48
    Сообщений
    381
    Вес репутации
    42949677
    Цитата Сообщение от alexs Посмотреть сообщение
    Попробуйте Kimbo Extra cream.

    На счет того что кофе портится после прожарки , спорно , на зернах после обжарки образуется тонкая пленка из масел , которая "закупоривает" атому в зерне и препятствует окислению и потерю влаги зерном. После открытия пачки кофе , несколько раз меняю помол. На счет холестерина прикольно итальянцы не в курсе.
    Не могу знать, не я это предположил:
    "Кофе. Доказано, что сваренный кофе повышает холестерин в крови, поскольку во время приготовления происходит выделение жиров из кофейного зерна. Есть сведения и о том, что полный отказ от кофе приводит к снижению холестерина крови на 17 процентов."
    Думаю, как обычно англичане всем палки в колёса суют!
    На всякого мудреца довольно простоты!

  14. #14
    Регистрация
    10.02.2011
    Сообщений
    329
    Записей в дневнике
    5
    Вес репутации
    42949682
    Цитата Сообщение от Дмитрий Сочи Посмотреть сообщение
    Я не фанат кофе, но как-то довелось попробовать Нескафе Голд Элит, а может просто Нескафе Элит, сейчас не помню уже. Я его в наших магазинах не видел никогда. Контрабандой везли в те времена, лет так 8 назад. И туда, в смысле в кружку с этим самым кофе, растворимым, несколько капель коньяка не ниже класса ХО. Вещь.
    Дмитрий , шо такое Нескафе и прочие растворимые напитки - сварили кофе , добавили гранулятор (химия) получили сыпучую смесь. А теперь подумайте что скажет Ваш желудок и кишечник?
    Только натуральный пусть даже запретный , но натуральный. Для разного типа приготовления разный помол. Если нравится с кислинкой берите арабика , с горчинкой смесь Арабики и робуста , крепкий - темная обжарка , средний - средняя. Молоть только перед приготовлением.

  15. #15
    Регистрация
    10.02.2011
    Сообщений
    329
    Записей в дневнике
    5
    Вес репутации
    42949682
    Цитата Сообщение от БУТЧ Посмотреть сообщение
    Не могу знать, не я это предположил:
    "Кофе. Доказано, что сваренный кофе повышает холестерин в крови, поскольку во время приготовления происходит выделение жиров из кофейного зерна. Есть сведения и о том, что полный отказ от кофе приводит к снижению холестерина крови на 17 процентов."
    Думаю, как обычно англичане всем палки в колёса суют!
    Именно от жиров из кофейного зерна хороша шутка. При приготовлении выделяется кофеин и ароматические масла.
    Последний раз редактировалось alexs; 12.09.2016 в 23:43.

  16. #16
    Регистрация
    18.11.2009
    Адрес
    Almaty, Kazakhstan
    Возраст
    65
    Сообщений
    8,442
    Записей в дневнике
    1
    Вес репутации
    42949765
    Цитата Сообщение от alexs Посмотреть сообщение
    Попробуйте Kimbo Extra cream.

    ... После открытия пачки кофе , несколько раз меняю помол...
    Алекс, научи какая последовательность.
    С уважением, Александр

  17. #17
    Регистрация
    21.05.2012
    Адрес
    Ульяновск
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,233
    Записей в дневнике
    3
    Вес репутации
    42949710
    Цитата Сообщение от Дмитрий Сочи Посмотреть сообщение
    ХО. Вещь.
    И без кофе, очень даже не плохо
    С Уважением! Олег.

  18. #18
    Регистрация
    28.10.2012
    Адрес
    Ставрополь
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,671
    Вес репутации
    42949694
    А без ХО отлично, не нужен он в кофе! ХО это ХО, кофе это кофе!
    +7-928-324-28-18 Владимир!

  19. #19
    Регистрация
    21.04.2010
    Адрес
    Самара
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,276
    Записей в дневнике
    2
    Вес репутации
    42949692
    А Chub подсуетился и подгон босяцкий кофеманам забабахал в виде гейзерной кофеварки

    http://www.chubfishing.co.uk/chub-to...0.html#start=7


    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2016-09-19_16-46-01.jpg
Просмотров: 9
Размер:	13.7 Кб
ID:	74151Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2016-09-19_16-47-16.jpg
Просмотров: 13
Размер:	10.8 Кб
ID:	74152
    ∘∘∘ Весь ассортимент доступный англичанам в Англии доступен и вам! ▷▷▷ Жми сюда! ◁◁◁ ∘∘∘ Отзывы о нас здесь! ∘∘∘

  20. #20
    Регистрация
    21.05.2012
    Адрес
    Ульяновск
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,233
    Записей в дневнике
    3
    Вес репутации
    42949710
    Дорого. ИМХО.
    С Уважением! Олег.

  21. #21
    Регистрация
    21.04.2010
    Адрес
    Самара
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,276
    Записей в дневнике
    2
    Вес репутации
    42949692
    Цитата Сообщение от Sfinks Посмотреть сообщение
    Дорого. ИМХО.
    ну хз, я заказал уже )
    ∘∘∘ Весь ассортимент доступный англичанам в Англии доступен и вам! ▷▷▷ Жми сюда! ◁◁◁ ∘∘∘ Отзывы о нас здесь! ∘∘∘

  22. #22
    Регистрация
    25.07.2013
    Адрес
    Ставрополь
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,122
    Вес репутации
    42949688
    рассматривал долго )Иван , к своему стыду...не пойму как этот девайс работает ...расскажи пожалуйста , интересно..

  23. #23
    Регистрация
    21.05.2012
    Адрес
    Ульяновск
    Возраст
    41
    Сообщений
    3,233
    Записей в дневнике
    3
    Вес репутации
    42949710
    В донную часть наливается вода, в алюминиевую засыпается кофе, вода под давлением пара проходит через кофе и поднимается в чашку.
    Вложение 74221
    С Уважением! Олег.

  24. #24
    Регистрация
    21.04.2010
    Адрес
    Самара
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,276
    Записей в дневнике
    2
    Вес репутации
    42949692
    Цитата Сообщение от fatson Посмотреть сообщение
    рассматривал долго )Иван , к своему стыду...не пойму как этот девайс работает ...расскажи пожалуйста , интересно..
    Сергей, Олег прав, это обычная кофеварка гейзерного типа, скажем так, это максимум что можно выжать из молотого кофе на природе за разумные деньги, далее только модель с чалдами от прикуривателя автомобиля.
    ∘∘∘ Весь ассортимент доступный англичанам в Англии доступен и вам! ▷▷▷ Жми сюда! ◁◁◁ ∘∘∘ Отзывы о нас здесь! ∘∘∘

  25. #25
    Регистрация
    25.07.2013
    Адрес
    Ставрополь
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,122
    Вес репутации
    42949688
    Цитата Сообщение от Sfinks Посмотреть сообщение
    В донную часть наливается вода, в алюминиевую засыпается кофе, вода под давлением пара проходит через кофе и поднимается в чашку.
    Вложение 74221
    Блин ...как все просто ) Спасибо!

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Кофе.
    от fishhunter в разделе Байки о рыбалке
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 21.05.2012, 21:26

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •