RSS лента

smoser

Связь бактерии-запахи

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Вячеслав1 Посмотреть сообщение
Цитата Сообщение от Anton499 Посмотреть сообщение

Говорит: - очень правильная мысль.
Тогда так.
Таблица 1
Бактерии, синтезирующие летучие душистые вещества de novo
Вид микроорганизма Таксономическое положение Синтезируемые летучие вещества Запах Ссылки
Bacillus cereus Bacteria, Firmicutes, Bacillales, Bacillaceae 2-ацетил-1-пирролин запах приготовленного риса [27]
Bacillus subtilis Bacteria, Firmicutes, Bacillales, Bacillaceae пиразины запах жареного [8]
Clostridium acetobutilicum Bacteria, Firmicutes, Clostridiales, Clostridiaceae бутилбутират фруктовый, ананасовый [36]
Lactococcus lactis Bacteria, Firmicutes, Lactobacillales, Streptococcaceae 2,3-бутандион, эфиры жирный запах сливочного масла и сметаны [23, 31]
Streptococcus cremoris Bacteria, Firmicutes, Lactobacillales, Streptococcaceae 2,3-бутандион, ацетальдегид запах сливочного масла [31, 36]
Streptococcus lactis Bacteria, Firmicutes, Lactobacillales, Streptococcaceae 2,3-бутандион, ацетальдегид запах сливочного масла [31, 36]
Lactobacillus maltaromicus Bacteria, Firmicutes, Lactobacillales, Lactobacillaceae 3-метилбутаналь, 3-метилбутанол, изобутаналь, изобутанол солодовый [36]
Lactobacillus rhamnosus Bacteria, Firmicutes, Lactobacillales, Lactobacillaceae ацетоин, 2,3-бутандион маслянисто-сливочный [31]
Leuconostoc mesenteroides Bacteria, Firmicutes, Lactobacillales, Leuconostocaceae ацетоин маслянисто-сливочный [23]
Erwinia carotovora (syn. Erwinia arrocepitae, Pectobacterium carotovorum) Bacteria, Proteobacteria, Enterobacteriales, Enterobacteriaceae алифатические эфиры, 3-метилбутилацетат, изобутилацетат, метионол, метионола ацетат, изобутанол, 2-фенилэтанол, триптофол запах банана [36]
Pseudomonas aeroginosa Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae 2-аминоацетофенон подобный винограду, сладкий, ароматный, подобный жасмину [36]
Pseudomonas fragi Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae этилбутират, этилизовалериат ананасовый, фруктовый [36]
Pseudomonas fragi CRDA 037 Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae этилбутират, этил-3-метилбутират, этилгексаноат, этил-2-гексеноат, этилкротонат, этил-2-метилгексаноат фруктовый, клубничный [36]
Pseudomonas oleovorans Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae метилкетоны неприятный [27]
Pseudomonas perolens Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae 2-метокси-3-изопропилпиразин заплесневелый, подобный картофелю [36]
Pseudomonas pseudomallei Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae борнеол, изоборнеол хвойный [27]
Pseudomonas taetrolens Bacteria, Proteobacteria, Pseudomonadales, Pseudomonodaceae 2-метокси-3-изопропилпиразин заплесневелый, подобный картофелю [36]
Zymomonas mobilis Bacteria, Proteobacteria, Sphingomonodales, Sphingomonodaceae ацетальдегид резкий, запах прелых яблок [36]
Corynebacterium glutamicum Bacteria, Actinobacteria, Actinomycetales, Corynebacteriaceae тетраметилпиразин из некоторых аминокислот запах жареного [31, 36]
Streptomyces citreus Bacteria, Actinobacteria, Actinomycetales, Streptomycetaceae геосмин земляной [27]
Streptomyces griseus Bacteria, Actinobacteria, Actinomycetales, Streptomycetaceae геосмин земляной [36]
Streptomyces odorifer Bacteria, Actinobacteria, Actinomycetales, Streptomycetaceae геосмин, 2-эксогидрокси-2-метилборнан, 2-метилизоборнеол, 2-изопропил-3-метоксипиразин земляной, заплесневелый [36]

Отправить "Связь бактерии-запахи" в Digg Отправить "Связь бактерии-запахи" в del.icio.us Отправить "Связь бактерии-запахи" в StumbleUpon Отправить "Связь бактерии-запахи" в Google

Метки: Нет Добавить / редактировать метки
Категории
Без категории

Комментарии

  1. Аватар для Anton499
    Теперь стоит понять, что с этим делать?...

Трекбэков