Изготовление муки в домашних условиях

[Трофей]

Сергей если для тебя твое увлечение фигня, то это не увлечение, а так безделье. Безвозмездный твой продукт для какой цели ты мне предлагаешь? Разве я заикнулся о каком либо желании

[Tehno08]

Да не переживайте, съел. Не готов королевскую креветку на всякую фигню переводить.
Продукт ферментации, если нужно могу отправить безвозмездно))

Так а кто мешает кушай да ехай дальше, вроде помощи твоих ферментов ни кто не просил, а безвозмездно у тебя и так клиентов хватает. Выстави в барахолка фермент от Смоссера круто

[Деонисий]

Ладно в полит темах. Тут то чего... Харэ.

[Tehno08]

если нужно могу отправить безвозмездно))

Выстави лучше трофеев своих, которых поймал в этом сезоне чтоб все испугались

[smoser]

Игорь, дружище, про отправку натурпродукта не тебе адресовано. Павел о моих фекалиях и способах извлечения из них коммерческой выгоды начал рассуждать, видимо видит ценность в этом.
Про изготовление муки - каждый верит в свое. Я не исключаю, что хендмейд более эффективен и нужно его гораздо меньше при сопоставимом результате, но мне ее нужно 20кг на сезон, мне проще и дешевле хорошую готовую найти.

Про ферментацию - я скептик. Насыпать что-то и получить на выходе что-то, не зная что именно - это диллетанство имхо. Пусть этим химики занимаются. Времени не так много, чтоб тратить его на опыты.

[Tehno08]

Так а какой смысл провоцировать если не разобрался. Ну сварил, скушал, нет временя заниматься, зачем воздух сотрясать и на химиков не нужно стрелки переводить. Если времени не много зачем вообще в это вникать

[Трофей]

Сергей я скажу проще, тот кто увлечен реально бойлокатанием, тот как выразился Миша идёт до конца, при этом выделив себе какой то период, дабы понять- в кайф ему или нет. Согласен? У меня период прошел, я понял, что я увлечен до конца

[Tehno08]

Из всего выше сказанного могу сделать вывод, что Смоссер пустозвон ни одно фото с рыбой ни одного фото с боилом которого он якобы скатал.

[smoser]

Игорь, согласен.
Но. Есть очень много тем, которые требуют изучения и проверки. Я может когда-то упрусь в ограничения и меня перестанут устраивать доступные компоненты, тогда, может и приду к этому. Пока приоритеты в другом.

Павел, вот мой главный трофей ушедшего сезона
Сын проникся моим увлечением. Это для меня важнее всего.

[smoser]

Из всего выше сказанного могу сделать вывод, что Смоссер пустозвон ни одно фото с рыбой ни одного фото с боилом которого он якобы скатал.

Мне вообще навалить на Ваше мнение и выводы. Собака лает - караван идет.Если Вам для поддержания ЧСВ нужно что-то доказывать окружающим, то у меня все хорошо. Близкие знают про то, что я поймал. И про то, что не смог поймать. До остальных мне нет дела.

[Tehno08]

Вложение 199724
И что дальше ты на один, какой смыл в сообщениях проекционных?

[Tehno08]

Сергей я не собираюсь с кем то устраивать соревнования, и славы я не ищу. Все мы в одних условиях нет смысла провоцировать и ставить себя выше других.

[Michael]

Паша, пиво подоспело?

Сергей по своему прав. Проще и дешевле взять готовую муку. И критика изготовление муки по розничной цене креветки норм - это некий самообман. Это как покупать самые дорогие бойлы.

Но с другой стороны плох тот самокатчик, кто не сделает свою муку по цене в 3000р за кг Так что не ссорьтесь и обе точки если и не истинно верны, но как минимум заслуживает уважения.

[Michael]

Я уже приводил пример...
Итальянский карпятник ловит трофея у себя - типа за сессию 1 поклевка, но типа дикарь за 15кг на большой воде. Сессии не выходного дня. И решил лт94 заменить на местную муку. Состав бойла тот же. Ну и год прикурил... и началась дискуссия - почему? Химики развели руками и большая часть посоветовала вернутся на лт94. Он вернулся и поймал карпа

У меня тоже борятся два мнения - насколько наша мука рыбная хуже/лучше лт94?... Я уже молчу о креветках. С крилем прошли уже... А с учетом того, что мы не знаем реального срока хранения животного белка, то может своя мука за 3к при небольшой дозе не самое плохое решение?

[Трофей]

Ми, так креветку можно взять и по оптовой цене. Это же пробный вариант.
И как ранее я написал, что мука из креветки с головой оказалась масса смеси на поверхности, без головы практически вся на дне. А ты не хочешь проверить ту креветку которую покупал в россии. Я проверил, но промолчу.

[Michael]

Не, Игорь - мне криля хватило

Я не против цены. Скажем так - для меня цена в бойле не имеет значения. Но я против выбора ингредиентов только с позиции цены. Я добавлял фарш креветки в бойл - я бы не сказал, что разорвало. Но в тоже время ту муку, что делал Исмаил мне очень понравилась и реально пахла рыбой и на вкус была вкусной.

Короче, не заставляй меня муку делать

[smoser]

Миша, спасибо, ты понял мою мысль.
Сначала самостоятельное изготовление муки. Дальше что - собственная креветочная ферма? Выведение новых, более продкутивных видов креветки?
А фокус смещается и отвлекает от главного.
Чем привлекает креветка - вкусом, запахом, питательной ценностью? А все ли способы обработки позволят сохранить нативность восприятия? А есть ли более эффективные способы и альтернативы?
Я ничего не имею против, респект и уважуха идущему вперед, но объясните - зачем???

[Michael]

Угу... Я вот с маслом на выхи зачитался... та же бесконечно можно копать...
Тут вопрос в идеологии построения бойла. Андрэ же не даром говорит, что сложно сделать плохой бойл из хороших ингредиентов. Это в принципе хорошая идеология.

[Трофей]

Сергей, я начинал катать с самых простых ингридиентов и прошел от простого к сложному. Мне есть что сравнивать на своем опыте. Я согласен с Мишей, что покупка самых дорогих ингридиентов бессмысленна, тем более для меня в первую очередь важен сам ингридиент, не по названию, а по составу. Второе, важен не из чего либо скатать микс, а для чего основные элементы. И если я не знаю для чего тот или иной ингридиент, я его не включу просто так.
Просто так- проще купить готовые бойлы

[Трофей]

Ты же реформу включаешь не просто так. А зачем? Ответ очевиден

[smoser]

Хорошо. Скажи, какой состав ты получил, сделав свою муку и чего тебе недоставало в покупной?

[Трофей]

Состав я имею в виду, что я 100% уверен, что там нет никакой примеси, также как и в муке мидии. Ты дашь гарантию, что в иной муке нет примеси
Я плачу за уверенность

[smoser]

Игорь, примеси чего?

[Трофей]

Сергей, прочти ещё раз тему. Там все написано

[smoser]

Игорь, я очень внимательно следил за темой.
Ты дословно написал "без каких либо примесей". И не указал каких именно.
Я сейчас уже сам засомневался - похоже ты знаешь то, чего не знаю я. Вот и хочу понять какие ты заметил примеси и как они проявляются. Если это объективно есть, то мне нужно быть внимательнее в вопросе выбора.

[Трофей]

Сергей, давай проще, чтобы ты сам разобрался и понял есть разница или нет (для тебя), если ты конечно хочешь понять разницу не в названии продукта, а в его качестве.
Можешь ответить себе- сколько белка в креветочной муке? Какая мука называется креветочная, какая кормовая добавка?

[smoser]

Игорь, по моему глубочайшему убеждению показатели сырого белка - от лукавого. В перьевой муке белка очень много, а что толку из этого.
Все, что смолото в муку и что не используется в пищевом производстве - это все кормовая добавка. Любая креветочная мука - это кормовая добавка.
Ключевое, имеющее значение для наших целей - это из какого сырья произведен продукт.
Много муки делается из отходов пищевого производства (креветочной, рыбной, и т.п.) - она как продукт питания без сопутствующей химической обработки не особа интересна.
Но есть случаи, когда в муку перерабатывают не товарное сырье (не подошедшее по виду, кондиции) - там в переработку попадает больше целых тушек, это уже лучше.
Также есть случаи, когда добывают или разводят креветку специально для производства кормов.
Какой из этих вариантов ты пробовал и он тебе не подошел?

[Трофей]

у нас разные взгляды и понимание. Не любая креветочная мука кормовая? Есть существенные различия. Если ты не в курсе, то извини - элементарные вещи я не буду объяснять.
Перьевая какая то мука - мне вообще не интересно.
Если ты написал ключевое - это из какого сырья, то зачем ранее задавал вопросы? На сим закончим, не люблю болтавней заниматься, да еще что то доказывать

[Gumen]

Увы, но добавок в рыбной и крилевой муке хватает. Креветочную муку сделают с дешёвых рыбных отходов и не отличишь не по запаху, не по вкусу. Технология не сложная...

[smoser]

Если ты написал ключевое - это из какого сырья, то зачем ранее задавал вопросы?

За муку вопросов нет, я в курсе из чего и для чего ее делают.
Вопрос конкретно по твоему опыту - что ты пробовал и чем не устроило?
Ответ "захотелось проверить продукт, который можно принять за эталон и с ним сравнивать прочие" тоже устроит...