Сообщение от Миша А вот с амино я не очень понимаю, после термообработки они останутся или нет? И это, у кого есть пару литров кукурузной патоки?)))) Почти все аминокислоты разрушаются при 60 градусах.(Не пинайте - погуглил ) К патоке вдогонку вопрос к знатокам: Мальтодекстрин - это то же самое?
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Правила форума