|
Анчоус вряд ли , треска, пикша... с понедельника буду мониторить цены, объемы большие не сможем переработать, 500 кг рыбы в неделю, не больше.
Мне много и не нужно.... По пачечке на пробу. Ведь кроме того, что продукт должен быть хорошим, с ним еще нужно научиться "работать". А я еще чайник в этом деле. Кое-что прикупил и у вас на пытания. Будет треска, попробуем и треску. Сардинку бы еще попробовать, но она тоже жирная....
Забыл спросить, а откуда родом и какой вид (виды) паприки в вашем Робине?
Олег, по Робину не скажу. Мы его банально покупаем, взяли для своей серии, и для ассортимента магазина, всего 50 кг , как добавку, которую часто спрашивают. Страну поставки поставщик заявил Голландию, но с оговоркой, что там его закупает, а скорее всего сделан в Италии. Взяли на пробу, посмотрим на отзывы, не понравится, значит привозить не будем.
Прикольно. Никогда не видел чтобы дип использовали в бойлостроении, вместо аромы)). Наверное времена поменялись))
Отзывы Евгений Скирдин https://www.carper.su/forum/showthread.php?t=21841
Для общего понимания продаж ингредиентов нашего магазина, я немного поясню некоторые моменты, наверное многих будет интересовать такие вопросы, как происхождение, свежесть, откуда, почему так дешево (подозрительно J ) и пр.
1. Ингредиенты, которые мы используем в производстве бойлов, консервации, сыпучих прикормок, жидкостей – у нас практически есть всегда, закупаются они на период 1-3 месяца. Иногда закрываем позицию продаж в интернет магазине, ставим на "0", когда производство начинает «паниковать», что им может не хватить до нового привоза.
2. Остальные ингредиенты закупаются по мере того, как заканчиваются. Конечно, всегда, что-нибудь прощелкают, и забудут вовремя подать заявку. Уже за год работы, мы примерно понимаем, на какие ингредиенты есть спрос, и соответственно они закупаются впрок.
3. Некоторые позиции, новые, которые мы пробуем, закупаются в очень небольшом количестве, иногда мы их продаем даже за цену ниже закупочной. Цена магазина формируется из расчета оптовой закупки, как если бы мы этот товар покупали в планируемых объемах. Ровно такая ситуация с робином, мы его продаем практически по цене, за которые купили этот небольшой объем, если товар «зайдет», значит будем завозить хорошо.
4. Ингредиенты, которые мы производим сами, например экструдированные позиции, зерновые и масличные культуры, связанные с обжаркой дроблением, это все от степени загрузки сыпушного цеха. Иногда там образуется очередь на изготовления сырья со всех участков, плюс еще сборщики магазина поддают жару.
5. Некоторые позиции закрываются и сроки их открытия пока не определенные и туманны. Так, например, масло печени трески, либо вот-вот закроется наличие, либо уже закрыто, пока нет понимания по закупке и пр.
Последний раз редактировалось Stamos; 16.11.2019 в 20:35.
Спасибо! Думаю понравится. Это плюс-минус, что и у всех.... Глобализация етить ее. Похоже после организации в Мурсии логистического центра, Робина больше нет.... Эх... прав был Хатчинсон.... Кстати, у Хайнса "новый Робин" вышел. "Который так же красит руки, как "старый" Робин Ред 60-х, 70-х и 80-х годов ..... Пятно вернулось" (С) Кен Таули. Блин, лучшеб он ловил, как старый, о чем говорили мэтры....
На сколько я осведомлен, что в робине раньше был ингредиент карофилл, потом его заменили на другой...
CAROPHYLL ® - торговая марка, а не вещество. У Роша, БАСФ, ДСМ и прочих проблемы случились с каратиноидными красителями что ли? Яйца у кур как красили, так и красят. Но оставим эту тему. ОФФТОП.
Ранее мы анонсировали муку рыбную 40% протеина Fish Meal (пилотная партия) в фасовке 1 кг. В настоящее время мы можем уверенно констатировать, что данный товар сможем продавать на постоянной основе, так как стабилизировались поставки сырья. Сегодня мы представляем продукт в нашей фирменной упаковке.
Олег, возможно вы и правы, и эта пищевая добавка получила название от торгового бренда, я так глубоко не копал... читал, его квалифицируют как пищевую добавку, даже в году 13-ом находил его в Москве, в одной фирме - цена космическая!
http://www.praxis-ovo.com/catalog.as...age=4&lang=RUS
Оставим в покое Робин (почти оставим), просто поговорим об ингредиентах. Это ближе к теме. Вот как производитель, скажите пожалуйста, зачем вам использовать дорогую химию? Причем активного вещества в ней 10% и менее (см. вашу же ссылку), если есть обычная альтернатива, отходы от производства пищевого НАТУРАЛЬНОГО ингредиента за рупь ведро. Которые еще и лучше химии.....
Мы никогда не использовали этот продукт у себя в производстве, это был 2013 год наверное, и мои личные эксперименты. Свои первые шаги по изготовлению бойлов, я начал еще в 2009-2010 году, более серьезно занялся в 2011 году, после знакомства с украинскими коллегами. Кстати, корофилл у меня был и я его привозил в 2013 году от своего друга в Харькове. Не помню, каким образом я его использовал в последствии, но видимо куда-то сыпанул.
Сценарий жанра предполагает, что я, как продавец должен сказать - лучшая! Нет, не лучшая из кормовых, скорее средняя, да и где она лучшая? Знаю почти всех производителей в РФ, кто делает более-менее приличную муку. Она соответствует по протеину нормам ГОСТа, но если честно, я не знаю теперь определения критерия муки лучшая она или худшая. Мне она кажется мало аттрактивной, производитель объяснил почему, сказал, что надо будет, сделаем будет пахнуть. Так сделать и я могу. Теперь мука для меня идея фикс - буду думать
Сейчас в камеру положил, как раз тушки скумбрии. Взял несколько килограмм мороженой. Сушится. В понедельник ребята перемелют, сфоткаю, что получилось.
Последний раз редактировалось Stamos; 16.11.2019 в 23:26.
Кстати, о муке. Совсем забыл рассказать, пару недель назад, купил на пробу, в качестве образца мешок (40кг) муки 60%, прислали ТК, производитель уверял, что высшего качества, светлая. Привезли. Действительно светлая, лежит теперь на холодном складе (есть у нас такое помещение -это куда мы все непонятки относим), в надежде, что крысы съедят. Мука, по виду красивая, но рыбой не пахнет, х.з. можно я уже заморочился, внешне больше похожа на экструдированную сою. Поэтому пока остановлюсь, на той, что есть, кстати она тоже разная, бывают такие мешки, особенно первые партии были, я еще видос снимал, что прям рыба-рыбой, а бывает не очень. Короче, в мире нет стабильности...
Вот часто слышал и на канале ютуб и здесь разговор о р/муке у нас часто говорят что протеина до 70%(лукавят?) или есть такая?
У вас указан протеин на пачке 40% занижен!?
И ещё что касательно хорошей муки, та же всеми хваленая лт94 там протеина ведь 70%+- а усваиваемость до 94% от этого и название..
Из того что я нашел по документации говорится что .. великой разницы особо то и нет между лт94 и нашей гост, разве что, чуть меньше протеина и чуть меньше усваиваемость..но по сути все это достигается лишь разницей в оборудовании и технологии производства! Ведь из одной и той же рыбы/сырья на разном оборудовании и разной технологии можно получить разную муку, как простую гост, так и лт94!!?
И так же много кто говорит что
Готовый бойл карп не сможет усвоить даже наверно на 50%максимум, с первого попадания в желудок,
Отсюда вопрос к вам и к остальным какой смысл брать лт94, ???? Имхо наверно это просто модно!?
Ну это наверно как удочка каида или фокс, функция одна, но фокс понтовей!?
И еще такая личная теория, карп/сазан все мы знаем в некоторые периоды может питаться как хищник и малька проглотит и еще кого, да и остатки падали на дне может захватить.
Не кажется ли вам что отечественная мука из стандартных речных пород может быть по вкусоароматике и полезным веществам, более привлекательной чем заморский тунец и т.д.
Это чисто имхо, а не утверждение!
Спасибо за ответ
Жизнь задыхается без цели...
Вот это как раз и не предполагалось. Предполагалось, что будет правда. Теперь я знаю в какие самокаты ее можно запихнуть. Спасибо.
Что бы закрыть эту тему. Карофил никогда не использовался в старом Робин Рэд. Об этом есть десяток статей на сайте Хайтса и не только. Вполне обстоятельных и с архивными аргументами. Альтернативных мнений не меньше. Когда-то на сайте Хайтса была история создания Робина. И название старой и редкой книги по кормам для птиц, откуда и пришла идея дедушке Хайтсу. Теперь этой статьи нет, перерыл весь сайт сейчас. Нет тела, нет дела. Тогда просто ИМХО. Применяли смеси перцев и не только их. Но Хайтс это не скрывает, только напыщенности сильно добавляет. Ученые люди тогда писали, что чаще отходы их в те времена применялись для птичьих кормов.... Как и всегда в кормопроизводстве. Ничего нового. Только сейчас, тех отходов уже нет. Давно нет..... А не отходы редкость или дорого.... не для скотинки, людям не хватает....
Вот интересная табличка из научного отчета за 2004год.
Тут очень все наглядно.. на новом аппарате варильник и сушильный шкаф. Усовершенствовали технологию производства. И понизили температуру термообработки сырья. По варке сократили время с 9-10 мин при 80° до 3мин при 75°(оптимально)
И сушку сократили с температуры 90-100° и время 2,5часа до температуры 65-70° и время 35-45мин
И добились протеина 68% и усваиваемость 96%
Собственно вот она и лтшка
Кому интересно могу на почту скинуть полное описание
Последний раз редактировалось All_XimiK; 17.11.2019 в 00:27.
Жизнь задыхается без цели...
Всем привет! Получил сегодня заказ. Первые впечатления в СДЕК (мука креветки пахла уже из коробки)!!! Бомба!!! Приехал в гараж, вскрыл пачку сливы, запах отличный, за 10 минут пальцами сломал пачку. Остальные вскрывать не стал, но через пачку попытался давить, разные давятся по разному, но резиновых нет. Продолжу тестирование в воде, потом отпишу. Думаю по первым впечатлениям с прикормочными бойлами я определился, взял я их по 224 рубля, накладная приложена!
По покупке есть пожелания! Бетаин и мука креветки надо бы пачку сделать запаянную.
Осознанный карпфишинг.
Ранее мы анонсировали пилотную партию ферментированной рыбной муки без гемоглобина (Fermented Fish Meal) в фасовке 1 кг. В настоящее время мы можем уверенно констатировать, что данный товар сможем продавать на постоянной основе, так как стабилизировались поставки сырья. Сегодня мы представляем продукт в нашей фирменной упаковке.
Не могу ответить на этот вопрос, даже нет предположений. Когда-то на форумах, очень давно, затрагивался похожий вопрос, но разговор не получил дальнейшего продолжения...Не кажется ли вам что отечественная мука из стандартных речных пород может быть по вкусоароматике и полезным веществам, более привлекательной чем заморский тунец и т.д.
Спасибо, за оценку! Мука креветки нравится всем нашим сотрудникам Муку креветки фасуют уже в фирменный пакет, по 0,5 кг, а вот с бетаином давно мысли были для него придумать, какую-то более подходящую тару...
Если фасовать в пластиковую банку по 350 мл, это примерно грамм 250, наверное, по весу будет, будет удобно? Вопрос, наверное, для обсуждения. Банка крепкая, мы ее используем для некоторых ингредиентов. И наклейку сделать фирменную
Уважаемые коллеги! Вчера нам сообщили радостную для нас новость с водоема Улово, им продлили аренду водоема на длительный срок, прошли переаттестацию или что-то в этом роде, одним словом теперь все тучи и слухи о том, что водоем может стать бесхозным и опустеет - развеялись. Поэтому, спешим сообщить Вам, что наши планы на сотрудничество только укрепились и мы приступим к их реализации уже с самого начала весны. Напомним, что теперь Вы можете приобрести практически весь ассортимент продукции нашего интернет-магазина непосредственно на водоеме по нашим рекомендованным ценам. Плюс мы планируем установить в домике администрации наш фирменный морозильный ларь, где будет представлена новая серия замороженных бойлов. Это будет экспериментальный проект с бойлами, которые мы намерены сделать с повышенным содержанием муки ракообразных и муки рыбной собственного производства, разумеется без консервирующих составов. Возможно, мороженную серию мы будем выдавать и в пункте самовывоза.
Следите за нашими публикациями!
Зачем изобретать велосипед? Достаточно такого же фирменного пакета как и для муки. У меня мука пришла в обычном пакете с зип, не в фирменном.
Осознанный карпфишинг.
Исмаил, то что вы хотите выпускать фреши это очень круто, но не справедливо касательно покупателей из дальних регионов! Дайте задание технологам сделать такой же бойл длительного или краткосрочного хранения, но с той же рецептурой микса!
Жизнь задыхается без цели...
Добрый вечер. Скажите пожалуйста, планируется ли выпуск бойлов реплик от Nash? Интересуют запахи ( Скопекс, Виски, Амбер Клубника). Заранее спасибо)).
Последний раз редактировалось Вжик; 18.11.2019 в 21:12.
Отзывы Евгений Скирдин https://www.carper.su/forum/showthread.php?t=21841
Эту тему просматривают: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)