Для начинающих бойлостроителей и не только (продолжение).
Уважаемые коллеги! По вашим многочисленным (очень многочисленным просьбам), продолжаем публикации наших рецептов прошлых лет, наиболее удачно зарекомендовавших себя на различных турнирах и рыбалках. В этот раз к публикации подготовили рецепт растворимого бойла (пылика). Рецепт также 2016 года и первоначально прошел испытания на водоеме Марьинское водохранилище (Украина).
Особенности данного рецепта.
- Состав рецепта максимально прост, 100% ингредиентов можно приобрести в ближайшем гастрономе и зоомагазине.
- Таблица приведена из расчета на замес ровно в 1 кг.
- Фракция смеси подобрана под катку бойлов размером 24 мм.
- Компоненты почти все заменяемые, например если у вас нет семян конопли, то их легко можно заменить рапсом, либо нигером.
- Соотношения сиропа (патока\вода), подбиралось в расчете на довольно быстрое растворение (распад) бойла - до 3-4 часов.
- Увеличивая патоку, мы добиваемся большего времени растворения. Подбирается эмпирическим путем, ориентируясь на используемое сырье.
- Мальтозную патоку, можно заменить карамельной, глюкозным сиропом, инвертным сиропом, медом, сгущенным молоком и пр.
- Патоку можно с успехом заменить на мальтодекстрин, лучше вводить в сухую часть.
- Подсластитель не обязателен, если вы используете сахарные сиропы и пр.
- При замесе тесто может проявить свойства налипания (причины не пишу), тогда можно добавить 5-10 грамм масла растительного (конопляное, льняное, кукурузное), подойдут и жиры.
- Ароматика разумеется по вкусу, 2 г, 5 г ... 15 гр - решаете вы сами.
- Консервант - позиция дискутируемая, можно его не использовать при условии, что у вас правильная сушка.
Желаю удачи. Эксперименты приветствуются, рецепт базовый. ))
Экспериментировать можно до бесконечности.