Страница 30 из 33 ПерваяПервая ... 202627282930313233 ПоследняяПоследняя
Показано с 871 по 900 из 972

Тема: Основные критерии в подборе ингредиентов. Их роль, польза

  1. #871
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Блин и не хочется рецепт менять дополняя 40 гр ракушки ещё плюсом 60 гр.
    Нашел причину, никогда бы не подумал бы, если б не столкнулся лично.
    Подтверждает сотый раз- опыт как и половое бессилие приходит с годами
    Дело вовсе не в ингридиентах
    Последний раз редактировалось Трофей; 02.05.2020 в 23:07. Причина: Причина найдена
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  2. #872
    Регистрация
    25.12.2013
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,996
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    Дело вовсе не в ингридиентах
    Так в чем причина? У меня кроме ракушки ещё дрожи кормовые были... еле от поп-апа ушёл...

  3. Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    Дело вовсе не в ингридиентах
    В способе приготовления?

  4. #874
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    4 мин в пароварке не спасло, 5 мин не помогло.
    3 мин варки - всплыли. 5 мин- утонули
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  5. #875
    Регистрация
    16.08.2010
    Адрес
    Екатеринбург
    Возраст
    47
    Сообщений
    610
    5 мин??? Это какой диаметр?

  6. #876
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от MAX Посмотреть сообщение
    5 мин??? Это какой диаметр?
    Макс, я только 24 мм. катаю
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  7. #877
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    видимо еще долго придется мусолить, так как варка мне не интересна
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  8. #878
    Регистрация
    24.03.2013
    Адрес
    Латвия-Рига
    Возраст
    60
    Сообщений
    2,976
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    3 мин варки - всплыли. 5 мин- утонули
    Игорь ты просто убил весь белок,сварив его в камень,вот и утонули., у тебя проблема в муке криля,у тебя скорее всего шрот криля вот тот то да, сильно плавучий,а в хорошей крилевой муке, есть еще и мяско криля ну чуток, но есть,и она тогда не такая плавучая, ну добавь ты просто белой глины немного и все, проблем нет.

  9. #879
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от lidkor Посмотреть сообщение
    Игорь ты просто убил весь белок,сварив его в камень,вот и утонули., у тебя проблема в муке криля,у тебя скорее всего шрот криля вот тот то да, сильно плавучий,а в хорошей крилевой муке, есть еще и мяско криля ну чуток, но есть,и она тогда не такая плавучая, ну добавь ты просто белой глины немного и все, проблем нет.
    Виктор привет. То что убил это понятно, я уже кг 10 ранее убил, когда сделал попапами. Поэтому сейчас по полкило эксперементирую. Насчёт шрота это нужно у Лион узнавать, но позиционируют как муку криля. Насчёт глины , ещё есть пару вариантов для эксперимента. Спасибки
    Последний раз редактировалось Трофей; 05.05.2020 в 21:54. Причина: Опечатка 10 кг. Гы
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  10. Игорь привет! Витя правильно говорит. Я CCMOOR - вской криливой муки добавлял в микс до 150 грам, и общей рыбно молюсконаправленной муки доходило до 500- 550 гр.в 1кг микса . Все тонуло. Могу дать совет. Если бойли после варки плавают, кидай их сразу в ведро с холодной водой. Они там утонут. Проверенно.

  11. #881
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Андрей привет. Да попробую вариант с ссмур.
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  12. #882
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    видимо еще долго придется мусолить, так как варка мне не интересна
    Игорь я до того как надоело заниматься самокатом,по совету немецких карпятников вместо варки обрабатывал накатанные шарики в микроволновке.В плотный пакет кладёшь 0.5 кг катанного теста,запаиваешь(присылали из Германии,но думаю сейчас и здесь можно такую машинку найти) и по полторы минуты гоняешь в любой дешёвой микре(покупал для этих целей самую дешовую) с двух сторон...Герметично в вакууме...хранились не использованные годами...Может химики скажут что тоже что то полезное убивается...но не думаю что больше чем при варке...Говорю о том чем сам не один год пользовался и меня это устраивало...вернее рыбу)))

  13. #883
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Александр привет. Это наверно больше подходит для тех кто пользуется аромой, чтоб не улетучивалась. Я арому не использую.
    Я не варю бойлы, только пароварка, это только с крилевой мучаюсь, эксперементирую
    Последний раз редактировалось Трофей; 05.05.2020 в 22:14.
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  14. #884
    Игорь арома действительно не улетучивается, но смысл ты избегаешь варки.И кстати те же немцы которые подсказали этот метод не пользовались аромой и ловили дикого.У них всё просто было, перемалывали рыбный пелетс добавляли связующее ,делали бойлы нужного размера и всёёёё и ловили...и очень не плохо ловили...бойлы это индустрия для зарабатывания денег))).Конечно на спортивных водоёмах где ему тоннами валят напичканные катышки,там он выбирает,что ему больше нравиться...на дикаре или полудикаре можно ловить на более простое...а смысл делать бойлы из пелетса,он такой же питательный,но мелкой рыбе он не по зубам...В рыб хозяйствах чем кормят карпа???))))

  15. #885
    Регистрация
    25.12.2013
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    66
    Сообщений
    2,996
    И все-таки не пойму, в чем преимущество пароварки. Пар более агрессивен к обрабатываемым изделиям и уносит с собой побольше чем вода при кипячении.
    И потом - яйцо будет вариться при температуре около 70 грд., если не ошибаюсь, а это не сложно организовать и получим сохраненными и запах, и витаминки и форму, наконец.

  16. #886
    Регистрация
    24.03.2013
    Адрес
    Латвия-Рига
    Возраст
    60
    Сообщений
    2,976
    Цитата Сообщение от Трофей Посмотреть сообщение
    . Насчёт шрота это нужно у Лион узнавать, но позиционируют как муку криля. Насчёт глины , ещё есть пару вариантов для эксперимента. Спасибки
    Лион может и позиционирует(и правильно делает),...только вот мука иногда делается со свежего криля или в море на судне или на берегу на заводе(фирма Аква Криль в Норвегии к примеру) и иногда с перемороженного и не понятно сколько лежавшего замороженным криля,может в этом разница?

  17. #887
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от lidkor Посмотреть сообщение
    Лион может и позиционирует(и правильно делает), и иногда с перемороженного и не понятно сколько лежавшего замороженным криля,может в этом разница?
    Ну согласись Виктор, что после проделанных эксперементов и будущих с ссмуровской мукой у меня уже будет сравнение ведь опыт как и половое бессилие приходит с .....
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  18. #888
    Регистрация
    24.03.2013
    Адрес
    Латвия-Рига
    Возраст
    60
    Сообщений
    2,976
    сс мур...не советую...

  19. #889
    Регистрация
    20.10.2009
    Адрес
    Грязи Липецкая обл.- Россия
    Возраст
    57
    Сообщений
    897
    Игорь, ты уж сразу катай из глины, точно не будут плавать
    С уважением Андрей.

  20. #890
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от lidkor Посмотреть сообщение
    сс мур...не советую...
    Почему?
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  21. #891
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Цитата Сообщение от gaboi67 Посмотреть сообщение
    Игорь, ты уж сразу катай из глины, точно не будут плавать
    Выбора не оставляете и сколько ее нужно добавлять
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  22. #892
    Регистрация
    21.08.2012
    Адрес
    Тульская область, Новомосковск.
    Возраст
    52
    Сообщений
    12,301
    Записей в дневнике
    1
    Игорь, ты купил вариант подешевле)). Теперь тебе и флага руки и почва для экспериментов
    Отзывы Евгений Скирдин https://www.carper.su/forum/showthread.php?t=21841

  23. #893
    Регистрация
    08.09.2013
    Адрес
    Урал
    Возраст
    48
    Сообщений
    6,180
    Записей в дневнике
    24
    Женя поделись опытом катания, ты видимо ещё и самокатчик с большим стажем и огромным опытом
    Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!

  24. Господа химики .Чавото я там начудил ,сам не пойму чаво . Варил инертный сироп. За основа была гороховое вариво,а не просто вода .)) Когда сироп приготовил,решил разделить и в одну часть добавить специи,где образовался не сироп,а желейная масса. Чо теперь с этим делать и почему произошло это чудо?? ))

  25. #895
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    42
    Сообщений
    1,673
    Записей в дневнике
    7
    Видимо Всевышний заступился за рыбу, которой это предназначалось ))

  26. Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
    Видимо Всевышний заступился
    Стеб принят Но, скорее не к рыбе ,а сигнал мне где: " "колдуй" по старинке " Сколько раз пытался добиться вязкости без вспомогательных, некогда не получалось. А тут на тебе "сиропчик"

  27. #897
    Регистрация
    24.03.2013
    Адрес
    Латвия-Рига
    Возраст
    60
    Сообщений
    2,976
    Игорь, а какие специи добавлял(если не секрет).

  28. Цитата Сообщение от lidkor Посмотреть сообщение
    Игорь, а какие специи добавлял(если не секрет).
    Паприка, корица,кориандр и красный острый .

  29. #899
    Регистрация
    24.03.2013
    Адрес
    Латвия-Рига
    Возраст
    60
    Сообщений
    2,976
    Хм,может с сиропом что не так

  30. С сиропом все ок . С второй половиной нечего этакого не произошло. Просто некогда не кидал специи в "кипяток" ,а здесь черт меня дернул (спешка). Вечером глянул,а там желе . Даже к ложке не липнет. Но, запах бомба Как клеить будет,еще не пробовал. В воде,вроде растворяется,но очень медленно ( поменяла цвет и немного отдает запах специй) .Простояло примерно 12 часов. Вот и думаю,что с этим делать . Пока в мыслях, нагреть и разбодяжить тем же горох отваром ,но..

Страница 30 из 33 ПерваяПервая ... 202627282930313233 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Дипы: польза и вред от них
    от Michael в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 199
    Последнее сообщение: 04.02.2017, 17:32
  2. Скорлупа ракушек и польза от неё?
    от Buzay в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 23.08.2016, 19:39
  3. Зачем так много ингредиентов в бойлах?
    от btishin в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 532
    Последнее сообщение: 02.03.2014, 19:08
  4. Основные правила обращения с рыбой
    от Andrey_NG в разделе Соревнования
    Ответов: 12
    Последнее сообщение: 15.12.2012, 17:56

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •