Самокат из "Гастронома"

[Fishpot]

Со склада в Москве - 2.000,00 руб. за 1 кг. Думаю он не оценит этот деликатес. Вы случаем черную икру не добавляете, тоже наверно вкусно

Нет, Игорь, таким деликатесом не кормил. Но муку из шелкопряда использую. Правда в магазине ее не видел)).
А муку из шелкопряда советую. Стоит она примерно 730 рублей/кг.

[Трофей]

А муку из шелкопряда советую. Стоит она примерно 730 рублей/кг.

Не помню производителя, но лет 10 назад, мне попалась баночка бойлов поп из шелкопряда, точно помню, что из Германии, с того момента ни где в продаже не видел. Достойный продукт оказался

[Fishpot]

Не помню производителя, но лет 10 назад, мне попалась баночка бойлов поп из шелкопряда, точно помню, что из Германии, с того момента ни где в продаже не видел. Достойный продукт оказался

Да, она настолько духовитая, что никакая арома не нужна..

[Andrej]

Не помню производителя, но лет 10 назад, мне попалась баночка бойлов поп из шелкопряда, точно помню, что из Германии, с того момента ни где в продаже не видел. Достойный продукт оказался

Могу ссылку скинуть где купить. Но дело в том что нужна свежая. Там много жира и быстро окисляется. Когда сделана и срока окончания ни где нет. Есть целые куколки. История та же. Короче тема мутная. Нужны только свежие.

[Роналдо]

Есть вещи, предотвращающие окисление жиров. Не исключено, что в порошке они уже есть.

[Трофей]

Могу ссылку скинуть где купить.

Не, Андрей спасибо. Бойлы больше ни какие не покупаю

[алексей.в]

Нашел и использую на сайте для приготовления комбикормов препарат TD 100(компонент для остановки окисления жиров в кормах).Продается на развес

[Александр Ремезенцев]

Сегодня в одном из сетевых супермаркетов мы с Майклом закупили следующие продукты (ровно десять!):



1. Мука кукурузная
2. Мука соевая
3. Мука ржаная
4. Мисо-паста
5. Морской коктейль мороженый (кальмары, осьминоги, мидии, креветки)
6. Топпинг шоколадный
7. Устричный соус
8. Сушёный чеснок
9. Смесь острого и сладкого перцев
10. Яйца

Завтра-послезавтра из этого набора попытаемся скатать наш "Бойл из Гастронома". По нашим задумкам должно получиться что-то такое серенькое, гадо-шоколадное с лёгким чесночным оттенком .
Окончательный рецепт (пропорции) обязательно опубликуем. Фото, конечно ... себестоимость посчитаем ...
Супер shelf-life качествами этот бойл, конечно, не будет отличаться. Консервантов в гастрономе не нашлось ... Будем рассчитывать на то, что есть в топпинге и устричном соусе ... и интересно, сколько он сможет пролежать без плесени?

[Александр Каманин]

Александр Борисович, может соли сахара добавить для консервации.

[Роналдо]

Мед не добавлять, он мой(и розовая соль):
(А так же паста криль)

[Александр Ремезенцев]

Александр Борисович, может соли сахара добавить для консервации.

Соль и сахар будут уже 11-ым и 12-ым продуктом. Договаривались о десяти
Но ... мы решили положиться на те консерванты, что есть в купленных нами продуктах.
Соли достаточно в мисо-пасте, сахар и сорбат калия есть в топпинге (так написано на его этикетке ), кое-что слегка консервирующее есть в устричном соусе ...

[lidkor]

Это точно,обычно в таких наборах уже все есть.

[Mi-8]

Думаю, что пункты 4,6,7 лишние.... Зачем вводить неизвестные по действию элементы? А так нормальный набор, ловить будут.

[Mi-8]

Если хорошо просушить, ничего не пропадёт.

[alexnet]

Пункт 7 + пункт 5 создадут вкусоароматическую комбинацию но заметно удорожат стоимость киллограмма! Как понимаю чеснок +перцы это Весна, Топпинг шоколадный Лето,Морские Гады Осень

[alexnet]

Судя по набору всё из ORTEM B-)

[Александр Ремезенцев]

Судя по набору всё из ORTEM B-)

Верно! Куплено в том самарском магазине, который рядом с Ракитовским шоссе. Поэтому бойл назовем "Ракита"

Думаю, что пункты 4,6,7 лишние.... Зачем вводить неизвестные по действию элементы? ...

Мисо-паста - это соль и полу-ферментированная соя (свободные аминокислоты)
Топпинг - это коричневый краситель, шоколадная арома, загустители, консерванты
Устричный соус - это соль, усилитель вкуса и "устричные" аминокислоты (должен "усилить" свежемороженных гадов )

[Трофей]

В оно рыбе надо

[Александр Ремезенцев]

Про то, что ей надо, а что нет, никто точно не знает. Иначе не было бы этой и всех соседних тем ...

[mikebond]

Зачем вводить неизвестные по действию элементы?

Это называется "Я тебя слепила из того, что было" В плане повторяемости рецепт бесполезен, т.к. эти добавки могут быть далеко не во всех магазинах. Ну и естественно никто не знает их состав, а поэтому их польза в бойле весьма сомнительна.

[mikebond]

Про то, что ей надо, а что нет, никто точно не знает.

Да неужели? Выходит, карповый пеллетс для выращивания товарной рыбы делают по рецепту "пол-потолок" ??

[Игорка]

Выходит, карповый пеллетс для выращивания товарной рыбы делают по рецепту "пол-потолок" ??

Нет,конечно )) Кто-то решил,что это ему нужно, исходя выводов другого.
Одна голова хорошо,"три" лучше))

[Fishpot]

Сегодня в одном из сетевых супермаркетов мы с Майклом закупили следующие продукты (ровно десять!): ....

Александр,
А жидкая часть? Только устричный соус?

[Inveterate]

Яйца и фарш из гадов

[Mi-8]

Думаю, что пункты 4,6,7 лишние.... Зачем вводить неизвестные по действию элементы? А так нормальный набор, ловить будут.

Не с гастронома, Но.... 30...50 мл Фидстима от ССМ на 1 кг микса и будет вообще улёт.... Кстати, продаётся почти в любом рыболовном гастрономе

[Fishpot]

Яйца и фарш из гадов

А-а. Ну да! Из отмороженных гадов выйдет куча воды. Совсем забыл.

[Inveterate]

Тоже к ним недоверие, но интересно что получится. Лучше бы печень свежую вместо кальмаров этих.

[Fishpot]

Альтернативный (зимний) рецепт.

Встречайте! «Кузя» бойл - энергетический

Каша 5 злаков Быстров
Хлопья из ростков пшеницы
Сухари панировочные
Кукурузные палочки Кузя
Мука кокосовая

Чеснок молотый
Молотый перец чили
Фруктоза
Сахарная пудра
Лимонная кислота

Сгущенка
Кока-кола
Ликёр Бейлис

+ Ещё один продукт из продуктового, но не нашего. ((

[Oleg_GOR]

Алексей, а что за ингредиент пропущен? И откуда этот чудесный рецепт?

[Fishpot]

.... И откуда этот чудесный рецепт?

Язвить, сударь, изволите?

Этот рецепт - продукт ночного кошмара с участием Тимохи Сына Ричарда.

А пропущенный продукт это его любимый Мармайт.