Валера, тайны из этого никто не делает. Все дело в желании найти и обработать информацию, да информация противоречивая, но она есть.
Например, витамины. На многих серьезных форумах можно найти информацию, что витамин В15 это Диметилглицин (C4H9NO2; N,N-Dimethylglycine; DMG; ДМГ), но это витамин В16. С историей ДМГ как биологически активного вещества связано немало путаницы. ДМГ появился как БАД в 1960-х годах под названиями витамин B15, пангамовая кислота и пангамат кальция. Пангамат кальция первоначально был смесью глюконата кальция и ДМГ. Пангамат кальция был предназначен, чтобы доносить ДМГ до организма (was intended as a delivery form of DMG). Однако многие продукты на рынке БАД под названием Пангамовая кислота или Пангамат кальция; не содержат ДМГ. Некоторые, из этих продуктов, вместо ДМГ содержат вещество, которое называется дихлорацетат диизопропиламмония. А витамин В15 это Пангамовая кислота (витамин В15; 6-О-N,N-ди-метилглицил-D-глюконовая кислота; C10H19NO8), витаминоподобное вещество.
В белковом организме все подчиняется программе, как в компьютере, которая записана в генах организма. Если, в этой программе, чего-то нет, то этого и не будет никогда. Управление осуществляется при помощи гормонов. Их концентрации, в жидкостях организма, очень малы. Но эти вещества вырабатываются и растениями и другими организмами. Мы их добавляем в свое питание, даже не зная об этом, совместно с поедаемыми нами продуктами растительного и животного происхождения.