Бойлы своими руками

[Роналдо]

То же хотел написать, не даю и не трескаются.
Возможно дело в количестве жидких состовляющих или связующих, или температура сушки.
А может быть не помешало бы что то влагоудерживающее.
Как можно прогнозировать, если не известен рецепт.

[Роналдо]

Или масло. А верхний слой можно укрепить, если бюджет позволит.

[Андрей46]

А можно чуть поконкретнее?

[Роналдо]

плазма, ксб

[Андрей46]

плазма, ксб

Я имел ввиду про укрепление верхнего слоя. Я свои,наоборот,перед забросом стараюсь подрезать.

[Андрей46]

Копалыч,именно так все и было!!! Но я выбрал не этот путь,я ищу золотую середину между пыликом и варенкой,также фракция...

[Роналдо]

Для кобры то же подрезаете?

[Андрей46]

Дошло!!!!

[копалыч]

Андрей форум для того и создавался что бы мы делились своими наработками и быстрее проходили путь познания(хотя по моему мнению он бесконечен).Для себя сделал вывод хочу бойл который будет лежать двое, трое суток,делаю мелкие фракции, микс содержит на молочные протеины.Быстрое привлечение, крупные фракции, бердфуд,больше жидкой составляющей меньше яиц.

[Паша]

Подскажите сколько нужно действительно лить ароматизатора чтобы бойлы пахли например как у Ричи или Лихоносовых? Или они их после варки пропитывают?

[копалыч]

Берите арому лучших брендов,добовляйте полторы или две дозы от рекомендации производителя и будет вам сильный запах.

[DL Baits team]

не говорите ерунду!!!!
арома, ароме рознь, большинство фирменной аромы сколько не лей, не будет ярко выраженного аромата.

[копалыч]

Обратите внимание начало фразы и не пишите очевидные вещи.Ищите и обрящите.

[Паша]

При двойной дозе Ричворда запах после варки получается очень слабый.

[Алексей Гущин]

Паша, а может быть сильный аромат и не нужен вовсе?

[AlexeyS]

При двойной дозе Ричворда запах после варки получается очень слабый.

От смеси многое зависит. Если смесь сама по себе сильно пахнет (у меня такое бывало, когда пользовался дешёвыми низкосортными составляющими), то запах после варки в ней теряется.
Ещё бывает такое, что бойл слабо пахнет из-за того, что в смеси есть много кукурузной сечки или других условно крупных частиц. Тогда бойл получается пористый и при варке запах вымывается, например, если использовать ароматизатор ричворт с жёлтой этикеткой.

Паша, а может быть сильный аромат и не нужен вовсе?

+ стопитсот
Вареники с творогом и с холодненькой сметанкой без всяких ароматизаторов влетают в нас, аж за ушами трещит.

[ADMINIUM]

Некоторые ароматизаторы, используемые в производстве, имеют малую термостойкость, отсюда и потери запахов при варке. Есть более термостойкие, до +270 градусов. Какие используются в Ричи и других - загадка. Только опытным путём можно выяснить, т.е. варить и нюхать. Термостойкие - будет аромат...А так, можно и литр аромы влить, но после перегрева - запах улетучится.

[копалыч]

Для ищущих сильный запах.Попробуйте Си Си Мур,На Украине все местные производители работали именно с этой фирмой,арома ярко выраженная,качественная,плюс возможность покупать в больших емкостях по очень хорошой цене.Из всех что пробовал очень понравился Фан Фишинг,ну конечно "Сквид Октопус" от "Солар"это высший эксклюзив. Что касается моего подхода к ароме добавляю в лучшем случае одну треть от рекомендации.Ну и последнее, для пытливого ума, кто сказал что резкий насыщенный запах лучше мягкого и слабо уловимого. Просто спросите себя к какому запаху подойдет быстрей "Трофей" ИМХО.

[Роналдо]

Температура кипения воды составляет 100грС, пропиленгликоль кипит при 240грС.
Си Си Мур если не ошибаюсь, как раз на PG основе.
Есть ещё аромы, изготовленные на смеси с/о и PG, а так же глицериновой.
Поправьте, если где то ошибся.

[ADMINIUM]

Температура кипения воды зависима от многих факторов, может закипеть 60-70 градусов, а может и 300. Ну это физика, не по теме. А вот ароматизаторы, некоторые, дохнут после 100 градусов.
По мне, лучший аромат тот, нотки которого едва уловимы и притягивают, т.е. заставляют принюхиваться. Такой аромат, имхо, принуждает попробовать на вкус.

[Роналдо]

п.с Дополню... Глицерин то же имеет высокую Т кипения, но при добавлении воды, Т кипения понижается.
Про PG я таких данных пока не нашёл...

[ADMINIUM]

Я в этом году выбросил все Дипы от Ричи...8 банок (год у меня простояли, и не известно сколько на прилавке и складах - нет желания травить рыбу...жду свежее). Точнее вылил, банки оставил. Причина - сроки годности, они не указаны, но Глицерин и Пропиленгликоль (как основа ароматизаторов) срок годности не более 2 - х лет. Допускаю вариант, что потеря ароматики может происходит и в силу этих обстоятельств.

[Carpusha]

Парни, не забывайте ещё один немаловажный момент, каким образом проходят термообработку производственные бойлы, и каким образом делаем самокаты. Давно уже делал и делаю в самокатах- половина, а то и треть указанной дозы от производителя.

[Mi-8]

Давно уже делал и делаю в самокатах- половина, а то и треть указанной дозы от производителя.

....так ты делаешь, чтобы рыба клевала....а кто то делает, чтобы пахло сильно.... Все зависи от задач....
Кто на свой нюх определяет степень ароматности бойла, рекомендую почитать в нете, на сколько обоняние карпа отличается от человеческго.

PS: фирменные бойлы ароматизируют не для рыбы, а для покупателя....

[Паша]

Всем спасибо! Это то понятно, что много ароматизатора это плохо, а порой ещё и лучше без него. Просто решил попробовать сделать с ядрёным запахом и честно говоря охренел от того сколько нужно лить аромы.

[Алексей Гущин]

Паша, если хотите, чтоб ароматика меньше выветривалась- делайте тесто с большим содержанием белков. Они помогут сделать бойл более " резиновым " , закроют поры. Фракцию тоже помельче.

[Вячеслав1]

Паша, если хотите, чтоб ароматика меньше выветривалась- делайте тесто с большим содержанием белков. Они помогут сделать бойл более " резиновым " , закроют поры. Фракцию тоже помельче.

Алексей, бывали случаи от Nого количества белков бойлы всплывали! аккуратно с ними надо быть

[Паша]

Спасибо Алексей за совет. Но нам как раз "резиновый" и не нужен.

[Алексей Гущин]

Слав, я и не агитирую за белки. Павел спросил, как арому сохранить- я дал подсказку.

[Роналдо]

Алексей, добрый день. Вы про молочные белки, или вообще? И второй момент:думаю хуже не будет,(по сравнению с углеводным), если высокопротеиновый бойл во время варки(парки) будет закрытым, но в прудовой воде откроется.
И ещё, по поводу плавучести. Думаю это зависит не от количества белков, а от веса каждого отдельного ингридиента.
(а так же от способа приготовления)
Если сравнить вес соевого изолята и кукурузного белка, то получим разницу в весе почти в два раза. Не говоря уже про такие лёгкие вещи, как гамарус.