Бойлы своими руками

[Вячеслав1]

Вячеслав, Вы сравнивали когда нибудь амино профиль мотыля и дафнии или гамаруса, вроде все на вид живой корм только состав разный. Если можете скинуть инфу по полному составу, большое спасибо, если нет... А применять или нет, это другой вопрос.
С Уважением

Так в этом и вопрос был,хотел услышать мнение!извините,такой информации нет!

[Vovan]

Помогите, необходим расширенный аминокислотный профиль дафнии.
С Уважением

Владимир, это http://hydrobiologist.wordpress.com/...aphnia/page/2/

[fishhunter]

Володя, ссылка битая.

[Vovan]

Саша, заменил хотя и та открывает у меня

[Вячеслав1]

Владимир, это http://hydrobiologist.wordpress.com/...aphnia/page/2/

Если я правильно понял,то аминокислотный профиль зависит еще и от места обитания дафнии?Каждый водоем по разному?

[Vovan]

Если я правильно понял,то аминокислотный профиль зависит еще и от места обитания дафнии?Каждый водоем по разному?

верно, и не только дафнии.

[Владимир Сиукаев]

Владимир, это http://hydrobiologist.wordpress.com/...aphnia/page/2/

Спасибо, помогло. Постараюсь позже сформулировать кое что.
С Уважением

[EXTRIM]

Кто подскажет, под доску Д(диаметр) 28 , где взять сопло, насадку, для шприца ? от чего можно примаклачить (кондитерские ,строительные подрезать... Кстати у кого какой диаметр оптимально работал под эту доску) или бежать к токарю ?

[alexs]

Олег, лейка

[EXTRIM]

Олег, лейка

Саша, у сопла должна быть на конце не конусная поверхность под крутым углом... я так думаю...
П.С. Иначе тяжело контролировать равномерный диаметр колбаски...

[alexs]

Олег, разные лейки бывают

[EXTRIM]

Олег, разные лейки бывают

Скинь ссылку на правильную лейку...

[KramsKOI]

http://www.carpfishing.ua/?page=show...y&comm_id=2019

[alexs]

приблизительно такие, нужна большая лейка, такая у которой усеченная нижняя часть соответствовала твоему диаметру

[EXTRIM]

Спасибо за ссылки... В Епицентрах отдельно продают насадки на шприцы?
Рассчитал внутренний диаметр под Д28 , вроде 23-24 мм ... исходя из коэффициента 0.83 (средний для большинства миксов), придется по утру к токарю похоже сбегать...

[Вячеслав1]

Подскажите пожалуйста,для своего микса,прорастил пшеницу,пропустил ее через мясорубку,потом положил в сушилку,пол дня просушилась,щас открыл.запах идет от нее кисловатый,это нормально?
Потом на дне осталось чуть воды от проращивания,хотя водой тяжело назвать,состояние редкого киселчя,на всякий случай слил. попробовал на вкус,кисловатая,но вкус приятный.думаю в микс добавить вместо воды,можно?
Заранее благодарю,с уважением!!

[Олег Певнев]

Запах у проращенной пшеницы очень специфический, но кисловатым я бы его не назвал. Если нет неприятного запаха гнили, значит пользоваться можно.

[Вячеслав1]

Запах у проращенной пшеницы очень специфический, но кисловатым я бы его не назвал. Если нет неприятного запаха гнили, значит пользоваться можно.

Спасибо,за ответ!!!

[Вячеслав1]

Спасибо за ссылки... В Епицентрах отдельно продают насадки на шприцы?
Рассчитал внутренний диаметр под Д28 , вроде 23-24 мм ... исходя из коэффициента 0.83 (средний для большинства миксов), придется по утру к токарю похоже сбегать...

Олег,тоже столкнулся с этой проблемой сегодня,купил обычную лейку(за 5 грн),и методом,Проб и ошибок подогнал под нужный диаметр!

[EXTRIM]

Олег,тоже столкнулся с этой проблемой сегодня,купил обычную лейку(за 5 грн),и методом,Проб и ошибок подогнал под нужный диаметр!

Слава, если можно, скинь фото ,как эти лейки выглядят (хочу посмотреть какой угол у сопла-насадки...Потому как чем круче угол, тем тяжелее давить тесто)... Мне пришлось по быстрому прикупить Империаловскую насадку (44 гривасов):
Вложение 11770

[Mi-8]

Мужики, подскажите по такому вопросу; если доска под бойлы 22мм, какого диаметра нужно подобрать насадку, чтобы угадать. А то пытался методом подбора, не угадал. Сначала обрезал насадку на шприц под чуть меньший диаметр, понятно, круглые бойлы не получаются, начал срезать больше, в конце концов переборщил - теперь подавно круглые не получаются. Про лейки я все понял, но не хочется портить десяток леек при подборе методом тыка. Как по науке грамотно обрезать насадку под нужную раскатачную доску???

[EXTRIM]

Диаметр доски, умножить на 0.83 (примерно, зависит от вязкости и структуры микса), результатом будет тот диаметр. который должен быть у сопла... Это что бы круглые бойлы получились, но можно использовать и меньший диаметр сопла, что бы делать дамбелсы, тем более для Д22 ( если делать варенные, то начиная с этого диаметра ,бойлы геморно сохнут, трескаясь при сушке)...

[Лёша]

Костя, найди Трофеевские насадки. Там на каждой сопле есть три диаметра, покупаешь три шт. и обрезаешь каждый под свой диаметр. Например Д22 нужно, берёшь Д22, вторую Д22+0,83, третью Д22-0,83.
http://trophej.com/shop.html?page=sh...category_id=15

[Григорий]

Мужики, подскажите по такому вопросу; если доска под бойлы 22мм, какого диаметра нужно подобрать насадку, чтобы угадать. А то пытался методом подбора, не угадал. Сначала обрезал насадку на шприц под чуть меньший диаметр, понятно, круглые бойлы не получаются, начал срезать больше, в конце концов переборщил - теперь подавно круглые не получаются. Про лейки я все понял, но не хочется портить десяток леек при подборе методом тыка. Как по науке грамотно обрезать насадку под нужную раскатачную доску???

Костя, диаметр сопла вычисляется из равенства объемов: 1) цилиндра, имеющего диаметр основания, равный диаметру сопла и имеющего высоту, равную диаметру будущих бойлов; и 2) шара, имеющего диаметр бойла...

[JohnSmith]

Неправильные у вас размерчики...Вот!

[Вячеслав1]

Слава, если можно, скинь фото ,как эти лейки выглядят (хочу посмотреть какой угол у сопла-насадки...Потому как чем круче угол, тем тяжелее давить тесто)... Мне пришлось по быстрому прикупить Империаловскую насадку (44 гривасов):
Вложение 11770

Олег,извини,не могу на фотик шнур найти!Та обычная лейка,подрезал по миллиметру,и остановился на нужном размере,правда думаю еще нужно подрезать(бойлы бочонками получаются)!Конечно под 24 не подойдет скорей всего,диаметр маловатый,но для 24 у меня насадка для колбасы валяется)Если что ее подрезать буду!Я же на электрромясорубке давлю,поэтому как то не чувствую!Вчера,пробные, 2 кг,за 20 минут откатал(замес не считая)!

[Вячеслав1]

Про лейки я все понял, но не хочется портить десяток леек при подборе методом тыка. Как по науке грамотно обрезать насадку под нужную раскатачную доску???

Я одну испортил!

[Красный]

Рассчитал внутренний диаметр под Д28 , вроде 23-24 мм ... исходя из коэффициента 0.83 (средний для большинства миксов)...

Мужики, подскажите по такому вопросу; если доска под бойлы 22мм, какого диаметра нужно подобрать насадку, чтобы угадать. А то пытался методом подбора, не угадал. Сначала обрезал насадку на шприц под чуть меньший диаметр, понятно, круглые бойлы не получаются, начал срезать больше, в конце концов переборщил - теперь подавно круглые не получаются. Про лейки я все понял, но не хочется портить десяток леек при подборе методом тыка. Как по науке грамотно обрезать насадку под нужную раскатачную доску???

Я одну испортил!

Вопрос, конечно, интересный... Когда катал сам, жутко раздражался, когда бойлы, сделанные по одному и тому же рецепту, то получаются идеально круглые, то овальные. Доска одна, насадка на шприц - то же... Предполагаю, что в разных сериях разная упругость теста. При большей упругости колбаска расширяется на выходе больше... Но как получать её, проклятую, одинаковой?

[Григорий]

... Вопрос, конечно, интересный... Когда катал сам, жутко раздражался, когда бойлы, сделанные по одному и тому же рецепту, то получаются идеально круглые, то овальные. Доска одна, насадка на шприц - то же... Предполагаю, что в разных сериях разная упругость теста. При большей упругости колбаска расширяется на выходе больше... Но как получать её, проклятую, одинаковой? ...

Считать количество клейковины в тесте. Колбаска, проходя сопло, не должна увеличивать свой наружный диаметр. Если это происходит, то нужно уменьшать количество клейковины.

[Вячеслав1]

[COLOR=#222222][FONT=Times New Roman]

Но как получать её, проклятую, одинаковой?

Наверное дело опыта,месишь то руками,ладно если бы в тестомесе,хоть время засекал бы одинаковое..Это раз,потом..я раньше делал "варенку" а сейчас "пылик" катал,на инвертном сиропе,так что как эту плотность выбирать..ХЗ!!