|
Здесь я нашёл только рецепт "залить крупку водичкой" и через пару суток слить её с выпрыгивающими от радости аминовитаминомикроэлементами
Володь, почему ксл на западе не прижился? Чиста русский продукт?
На тест не надо. Я не смогу его протестировать, потому что не знаю как это сделать.
Или дашь четкие рекомендации?
С уважением, Александр
Александр, откуда ты взял что не прижился?
Готовить не могут...
С Уважением, Владимир.
Вот это уже заявление!
Расскажи Володя, чем привлекает КСЛ. Сделай рекламный шаг.
С уважением, Александр
Михаил Зрайченко.
Спасибо Миша. Уже кое-что.
С уважением, Александр
Почти 4 года назад Володя , пост.50. привел схему переработку куки в пром. масштабах. Вроде были попытки найти способ в домашних условиях готовить CSL, но я так понял ничего нормального не получилось, или держится в тайне.
В магазинах предлагается от наших производителей, но... есть сомнения , короче. Некоторые ,мне показалось, даже не изучили предмет,т.с.
поэтому поразмыслив, остановился на том, что нужно искать свой вариант, вроде получилось -весь сезон использовал, для заливки варенной конопли, в основном.Вложение 78189.
При этом использовал не саму куку. а жмых кукурузного зародыша,он гораздо интересней по составу и возможностям. Очень даже нормально показали себя и другие виды сырья, понравился продукт из обезжиренной. экструдированной сои, зародыша пшеницы.
Но главное,что уверен в том, что это не промывочные воды. или отходы производства крахмала, глютена. или дрожевых заводов по цене красной икры...
Вот если-бы производители рассказали,что в этот CSL колошматят!))
На данный момент для меня это выворка (экстракт) со своим pH!)) И еще,меня не покидают мысли,что вся соль из под зерновых-это водорастворимая клетчатка!!И в последнее время использую,только жидкость после приготовления зерновых (горох,кука,пшеница) с добавлением патоки,для густоты.
А "колошматят" они каждый что хочет, а преподносят... .Хотя может кто-то и производит весчь, или по крайне мере разливает- все может быть.
Всем изогнутых в дугу удилищ и терпения!!!
Игорь, но корм все равно чем нибудь лучше пропитывать, так. Ликвиды для простых рыбаков. к коим и себя отношу, не всегда по карману в нужных количествах, да и опять не гарантия, что это добрый продукт , а не фигня просроченная. Патока, меласса мне например не нравятся по своим свойствам липнуть ко всему . А то что готовлю, мне подошло полностью, так как коноплю варю когда есть время и потом в холодильник , пропитав конечно... назовем его ЗСЛом, так как там зародыши.
Блин, где же описание... Может с глюком форума пропало...
Добрый день,так что с описанием,мы ждём???
Всем Добра!
Сразу напомню ,что готовил, в основном, для заправки вареной конопли с возможностью хранить подольше. Жмых кукурузного зародыша, ИМХО, гораздо интереснее самой куки по составу, да и не является на сегодня дефицитом. При этом продукт , который нам нужен, условно называю ZSL- приготовить намного проще,чем CSL.
Жмых зародыша измельчаю, только не в пыль и засыпаю где-то 0,5-0,6кг в пятилитровый бутыль ПЭТ от воды, например.
Сверху заливаю воды 3-3,5л очищенной, родниковой, кипяченной, и т.д. ,кто к чему привык короче... Дальше- размешиваем тщательно до однородной, жидкой кашицы и ждем пол часа пока жмых напьется воды, а пьет он много и разбухает сильно. Готовим закваску, кто какую любит и заливаем ее в бутыль. Общий уровень я обычно оставляю где-то четверть литра воздуха сверху или чуть меньше,для того чтобы при процессе ферментации не полезло наружу.
Закваску можно делать любую, опять же по вкусу. Например, на пекарских дрожжах, ну и в качестве питания тоже по вкусу-сахар мед, варенье. Не использую для этих целей только мелассу и патоку, хотя для других целей запасы есть.
Заправив закваску, тщательно перемешиваем и ждем начало процесса, затем нужно организовать затвор( я для этих целей отрываю от сердца воздушные шарики для взрослых пробив вершинку толстой иглой.
Продукт готов, когда прекратится выделение СО2 и в бутиле будет сверху прозрачная жидкая часть. Обычно после 2-3х суток заливаю в кульки с приготовленной коноплей, опять размешав перед этим до однородной кашицы и в холодильник. Имею для этой цели плотные термопакеты с зип-застежкой. В этом году использовал 65кг конопли для закорма и всегда предварительно заливал ZSL.
Для длительного хранения ZSL,после условного прекращения ферментации можно просто его заморозить и продержать в таком состоянии пару часов хотя-бы . затем можно просто в холодильник. Другой вариант- обычная проварка мин. 5-10 с головой. Еще можно просто добавить грм 500 мелассы, тоже будет дольше стоять не портясь.
На выходе продукт, с виду простой, но гораздо более насыщенный полезными в нашем деле компонентами,чем отходы крохмалопаточного производства,да и других производств тоже. Примерно таким образом можно готовить и с применением других жмыхов зародышей, а так же соевый жмых, с остаточной масличностью 5-6%, только не шрот.
Мне проще- я выпускаю сыпуху "ККК", в очень скромных количествах и там в базе смесь экструдированных зародышей. Те - открыл пачку отсыпал порцию и ...
Как видим -просто и честно. без накрученных для важности понтов. Можно зародыши заливать бражкой после ферментации куки, эффект примерно такой же. Дело в том что зародыши в процессе производства масел проходит кратковременное большое сжатие и нагрев, дальше резкий выход на улицу с нормальным давлением и как следствие практически экструдированный продукт, с высокой обменной энергией, прекрасной усвояемостью, замечательным набором аминок, витаминов, жир.кислот...
Gumen,для гидрозатвора начал использовать систему как для вина! И,стал спать спокойно!!))) Средство от головной боли ))) Не совсем надежны. Пару раз стреляли )) ! Мед. перчатка надежнее,но иногда ее раздувает больше размера бутыля. Жутковатое зрелище, особенно с утра)))
Дырка наше все! Это же система ниппель. Но водяной затвор конечно лучше. Просто процесс можно научится управлять- пока шарик в вертикальном положении, слегка стравливая газ- процесс идет, только упал- можно переходить дальше.
С перчаткой все же лучше Если сделать отверстие в пальцах,то тогда можно будет контролировать все стадии процесса
Последний раз редактировалось Игорка; 29.10.2016 в 21:55.
Gumen, с ЕМ(Байкал) или вобэнзимом опыта не было? Спектр на выходе пошире...
Выскажу свое мнение! С Эм,опыт был - не заметил не чего особенного в разнице между ферментацией с дрожжами и без!
Опыта не было.Но, почитал инструкцию.И ,это скорее уже добавка для готового продукта,а не для приготовления ! ИМХО И,здесь уже возникает вопрос.Как он будет влиять на организм карпа?! Не на вредин ли он!!Нужно пробивать по составляющим препарата!!вобэнзимом
Последний раз редактировалось Игорка; 30.10.2016 в 09:11.
Опыт был со многими препаратами в свое время, даже закваску для соке думал попробовать. Но зачем искать удорожание на входе с практически тем же результатом на выходе. ЭМки иногда на берегу использую, да и запахи они нормально нейрализуют... Свежие кормовые дрожи часто добавляю... с теплой водой... в сыпуху для шаров... да и в любой сподмикс, когда холодная вода...
Пустое все это. Разве что дольше хранится зерно на жаре.
С уважением, Александр
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)