По этому поводу уже много было написано. Эхолот - это маркер, относитесь к нему так. Он покажет глубину, поможет найти перепады, Ваш может показать траву, коряги, запомнить и сохранить координаты точки, но поиск рыбы - не его, для этого нужны полноценные, проводные эхолоты, с несколькими лучами.
Понимая это, не будете обращать внимание на показания рыбы, соответственно в ваших действиях будет меньше ошибок. По себе знаю, что сложно, раньше эхолот не отключал и каждый раз, подплывая к точке, поглядывал, не собралась ли рыба, мог и точку сместить к тому месту, где рыбу увидел. Все это уже позади. Сейчас приехал, подключил эхолот, нашел одну, две нужные мне точки и все, эхолот мне больше не нужен, отключаю и убираю в сумку.