Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
Пшеницу пошлинами закрыли - она дешевле. Высокий передел типа аромы - рано или поздно реформа расправит плечи и сделает доступную арому внутри.
Я не про подножные компоненты. Кукурузу и прочие зерновые мы покупаем в колхозе прямо с пылу с жару и по бросовым ценам. А что касается, например, КСБ, соевого изолята, подсластителя, бетаина, красителей и прочих порошков, обеспечивающих тесту вкусовые и пластификационные свойства? Один сплошной импорт. Ароматика? - импорт. Реформа стоит дороже, чем мы берём европейское, раз в 5-7.

ЗЫ.Узнать бы, чем Боб Бэйкер заменил рыбную муку, вот это был бы прорыв. Работаем в этом направлении