Столько страниц исписали обсуждением 60 компонентов, а никто даже не попытался разобрать (хотя бы на уровне предположений) что они дают.
Про оливье понятно, там все компоненты отвечают за вкус, но в бойле кроме вкуса еще есть
1) кондиция - форма, влажность, твердость, масса, срок и условия хранения
2) физика - структура, набухание, растворение
3) презентация - цвет, выделение цвета в воду, пыление и т.п.
4) Чтоб хорошо переваривалось и усваивалось
Что из этих 60ти компонентов для чего?
Далее про премиум-бойл. В моем понимании это бойл без компромиссов. Такой, каким его видит создатель, собирающийся на самую важную сессию в своей жизни. Где нет понятия дорого, где эффективность на пределе. Уверен, что такое невозможно в массовом продукте. Это продукт под конкретный водоем, конкретные условия в конкретное время.
И у всех коммерческих бойлов идеология одна - обеспечить баланс цены и эффективности - чтоб ловило на свои деньги.
Ответить с цитированием
Вроде утолкли..
Сообщение от makh67
