Валы у нас самые большие из бойлелаб они крутятся умеренно быстро, все верно весь затык был в парике. Сильно тормозил процесс парик за машинками не успевал. По варке и объемом у нас тестомес на 250 литров, варенки за раз 120-150 кг вымешивает, за день можно делать три четыре таких тестомеса, планируем в день если будет необходимость от 400 и больше кг делать. Как все настроим подумаем над снижением цены на варенный боил.



с какой скоростью... и видимо узкое место - пароварка?
Ответить с цитированием