Коль про меня замолвили
Я вяжу такими
Шок-- Олбрайн и встречный http://www.netknots.com/fishing_knots/albright-special/ и http://www.netknots.com/fishing_knots/double-uni-knot/
На крючке обычный безузловой
На конце поводка (если в оболочке) http://www.netknots.com/fishing_knots/perfection-loop/ если (мягкий) то обычный "бабушкин только продеваю 2-3 раза.
Для вертлюга http://www.netknots.com/fishing_knots/fish-n-fool-knot/

Сам как то тестил с безменом, понял что это самые надежные и быстро вяжутся.