Даже не сомневаюсь в Словах Игоря и Дядь Саши, что может влиять на взятие насадки. Но повторюсь, не общей химорецепцией, а кислым вкусом. Ну давайте просто вспомним рецепт дедушек. Они в кашу добавляли сахар и соль. В пропорции где-то 5 к 1 и менее эта смесь дает псевдокислый вкус (но на рН не влияет). И это работает. Даже колу народ добавляет в прикорм, и это работает (там неорганическая ортофосфорка). Многие ликвиды имеют кислый и щелочной вкусы (что там намешано одному Богу известно). И это работает. Но заметим, никто не добавляет в корм и насадку соляную кислоту и соду. А это самое распространённое и простое, чем сдвигают рН. И мыло хозяйственное никто не добавляет. Почему?Сообщение от Michael
П.С. Есть куча исследований, где выявляется пищевая реакция рыб на кислый вкус по лимонной кислоте (и заметим, что для разных рыб она разная, и даже для одних рыб в разных условиях). Но не видел ни одного, когда выявляется пищевая реакция по изменению рН. А оно (рН) меняется много и часто для чего (и не для чего еще чаще). Вот отсутствие пищевой реакции (вплоть до смерти) при изменении рН, эти исследования есть. Но к питанию это не имеет никакого отношения. Если не прав, скажите.
Ответить с цитированием