Нужны ли дипы , ликвиды, бустеры, аминокомлексы и т.д?

[Александр Сергеевич]

Но, чесно- нашел для себя замену КСЛ и уже пару лет его практически не использую

Ну раз сказали,то продолжайте))) Какая замена))

[Gumen]

Ну раз сказали,то продолжайте)))

Саша , я здесь некоторых пару лет пытал, как сделать КСЛ в домашних условиях- одни намеки и обещания... В теме КСЛ есть то что делаю- найду дам ссылку...

[Gumen]

Саша , я здесь некоторых пару лет пытал, как сделать КСЛ в домашних условиях- одни намеки и обещания... В теме КСЛ есть то что делаю- найду дам ссылку...

Рыбаки народ обязательный...
https://www.carper.su/forum/showthre...059#post424059

[Александр Ремезенцев]

... я здесь некоторых пару лет пытал, как сделать КСЛ в домашних условиях - одни намеки и обещания. В теме КСЛ есть то, что делаю - найду дам ссылку...

https://www.carper.su/forum/showthre...059#post424059

Хорошая тема про КСЛ! Там же в посте #43 есть приведенный В.Сиукаевым технологический алгоритм переработки зерна кукурузы на крахмал.

Видно, что в самом начале этого процесса цельное зерно кукурузы замачивается в растворе сернистой кислоты для того, чтобы растворить и вытянуть из зерна все белки, не нужные в дальнейшем процессе. Затем этот раствор из-под кукурузы (т.наз. замочную воду) упаривают до густого состояния, и получают тот самый КСЛ (или кукурузный экстракт), который с крахмальных заводов продают по 5 руб/литр.
Именно на такой КСЛ и выдан показанный здесь выше сертификат.

После замачивания из зерна кукурузы удаляют зародыш, который тоже не нужен для получения крахмала.

Вы, судя по описанию в вашей ссылке, берёте эти самые кукурузные зародыши (откуда им больше взяться!), лишённые большей части белков, и подвергаете их другому виду ферментации - брожению в домашних условиях с той или иной закваской.

То, что вы получаете, на "заводской КСЛ" даже близко не может быть похоже.
И на это здесь уже обращали внимание - "ферментирование" в домашних условиях приводит к получению непонятно чего! Понять это можно только, сделав очень дорогой лабораторный анализ. Наверняка, этого не делает никто.

Спасает нас только то, что карп реагирует на всё!
Как выше заметил Андрей, - англы разные "КСЛ" посмотрели, живые и неживые, - карпу без разницы!

И здесь есть феномен, над которым тоже можно подумать!

Итак. Нам кажется, что в домашних условиях мы воспроизводим "заводской КСЛ", но только "лучшего качества". На самом деле мы получаем неизвестно что, неизвестного нам состава, и даже близко не можем предположить, что же всё-таки есть в этом нашем "домашнем КСЛ" ...
Мы берём этот "домашний КСЛ" с собой на рыбалку - и он работает!

И какие выводы тогда напрашиваются?

[Gumen]

После замачивания из зерна кукурузы удаляют зародыш, который тоже не нужен для получения крахмала.

С технологией получения КСЛ на заводах я давно разобрался, только вот с кислотой забыл какая, думал соляная. А вот по зародышу, который применяю, немного не так. Мне его отбирают при производстве круп кукурузных, пшеничных, ячневых и др. В кукурузном зародыше, после отжима масла, белков 25% в остальных тоже в этих пределах.Так что мне кажется продукт с них более интересным, чем КСЛ, хотя бы из-за отсутствия той же серной кислоты. Ну и использую его только для заливки конопли после варки.

[makh67]

С технологией получения КСЛ на заводах я давно разобрался, только вот с кислотой забыл какая, думал соляная. А вот по зародышу, который применяю, немного не так. Мне его отбирают при производстве круп кукурузных, пшеничных, ячневых и др. В кукурузном зародыше, после отжима масла, белков 25% в остальных тоже в этих пределах.Так что мне кажется продукт с них более интересным, чем КСЛ, хотя бы из-за отсутствия той же серной кислоты. Ну и использую его только для заливки конопли после варки.

Самые важные параметры в экстракте - количество воды , молочной и фитиновой кислот...
И не серной ( людей не пугайте) а сернистой , которую используют для консервирования много чего ( той же бандюэли ..)
Как же все запущено............

[makh67]

К монифистантам ( пишущим манифесты )
Производитель обязан это потребителям разжёвывать? Тк у потребителя нет времени ни на знания , ни на приобретения опыта,но есть желание это все получить.....

[Трофей]

К монифистантам ( пишущим манифесты )
Производитель обязан это потребителям разжёвывать?

Андрэ привет. Ну ты мега крут, это же идёт на пользу не только потребителю но и производителю. Диалог усиливает доверие. Посмотри на В.Кременец , он реально крут в общении как производитель

[Gumen]

Общий белок 25.1
вода 46
Молочная кислота 13.9
зола 9.2
Фитиновая кислота 4.2
Редуцирующие сахара 1.4
жир 0.2
Total 100
Если сравнить это с составом жмыха кукурузного зародыша, то жмых получается гораздо интереснее. Найду сертификат завтра...

[makh67]

Общий белок 25.1
вода 46
Молочная кислота 13.9
зола 9.2
Фитиновая кислота 4.2
Редуцирующие сахара 1.4
жир 0.2
Total 100
Если сравнить это с составом жмыха кукурузного зародыша, то жмых получается гораздо интереснее. Найду сертификат завтра...

Чтобы закрыть эту тему
-убираете воду - все показатели увеличиваются в 2 раза, и тут же появляется проблем
фитиновая кислота - не дает усваиваться минералам - нужно убирать...
- свободных аминок - среднее число 6% из них 25% приходиться на аланин.......

[Gumen]

фитиновая кислота - не дает усваиваться минералам - нужно убирать....

Да уж. Ликвид с таким содержанием этой кислоты нет смысла использовать... А фитазы в чистом виде вроде нет, убрать фит. кислоту советуют, опять же ,ферментацией, промывкой предварительно кислыми растворами, типа сок лайма, россола квашенной капусты, добавлением ржаных заквасок... короче-морока.

[makh67]

Андрэ привет. Ну ты мега крут, это же идёт на пользу не только потребителю но и производителю. Диалог усиливает доверие. Посмотри на В.Кременец , он реально крут в общении как производитель

Привет!
А че смотреть... только лесок его 4 вида имеется ...

[Александр Сергеевич]

Если ты не понял с первой попытки, объясню ещё раз

ТОЛСТЫЙ мы что знакомы,тыкать

1. Нико - мой близкий человек

пиз"бол))) я с ним тоже общаюсь)))

2. С Игоряном я общаюсь задолго до Лиона, который я говном называл так же часто, как завозчиков чуханами.

Да у тебя все в друзьях,лень искать(если нужно найду)...

. Можешь дальше троллить сколь угодно,

Я и дальше буду троллить таких как ты...Который не в трофейке,ни на спорт рыбалке ничего не значит..тусовщик который возомнил...
п.с. Не будьте быдлом,разговаривая с незнакомым человеком на ты.....Желаю Вам добра и всего самого доброго...