Игорь, как я понимаю откуда 5 %
Когда мы катаем на доске, то обе половинки соприкасаются друг к другу. Отсюда и диаметр на доске = диаметру конечного продукта.
Когда катается на ролах, то они не соприкасаются, расстояние каждый выставляет по-своему, но оно есть. У кого-то это 0,5 мм у кого-то будет 1 мм. Вот и получается, что диаметр уменьшают на 5%