Гранулы на видео вообще не жирные, они отлично промокают. Рыбного жира мы добавляем в смесь порядка 4-5%, чем больше жира, тем сложнее будет "запресовать" гранулу. Жировые компоненты вводятся в гранулы отдельным этапом с помощью вакуумной диффузии, если в этом есть необходимость. Растворимость в данном варианте изготовления гранул, достигается степенью помола сырья и настройкой оборудования. Чем мельче помол, тем плотность гранулы получается больше и соответственно распад будет дольше и т.п. Я поэтому и задал вопрос, каково оптимальное время распада гранул?



Ответить с цитированием