Миш
Это больше не выводы, а какое то подтверждение наших взглядов ( ну или концепции Реформы)
Грубо так
1. В водной среде для поиска пищи используются и обонятельные и вкусовые рецепторы.
2. Вкус, а точнее вкусовое восприятие, - вот что в конечном итоге определяет фактический уровень потребления.
3. Предпочтение вкуса - это механизм, который обеспечивает получение организмом достаточного количества сбалансированных источников белка, а не устранение дефицита АК.
4. В желудке млекопитающих секреторные клетки , содержащие T1R и T2R и воспринимающие сладкое, АК и горькое, регулируют секрецию грелина, пептида, вызывающего аппетит, который, кроме того, оказывают влияние на моторику желудочно-кишечного тракта, ускоряя опорожнение желудка, а также на метаболизм. По видимому у рыб также.