Я не так давно выкладывал научные названия процессов разложения. Перед ними было страниц двадцать горячих споров (в первоисточнике) ученых мужей.... Как по мне, да хоть как их называть можно. Просто учитывать, что это одно и то же... по сути.

Рисовая мука, имеет то же самое дейсвие, что и молоко. Они не дают стимул. Дают ответ. На уровне крови тоже. Поэтому применяются в производстве кормов для рыб, строго для определенных ситуаций. Пихать их всегда и везде, совсем не обязательно. Заметим, в Хорватском рецепте они есть. Все знают этот рецепт, только никто кроме Хорватов не знает его нюансы. А их много видать. Молоко и рис в их числе, я так думаю. Ну...... похоже и не только я. И не только Хорваты.