Не кажется ли вам что отечественная мука из стандартных речных пород может быть по вкусоароматике и полезным веществам, более привлекательной чем заморский тунец и т.д.
Не могу ответить на этот вопрос, даже нет предположений. Когда-то на форумах, очень давно, затрагивался похожий вопрос, но разговор не получил дальнейшего продолжения...