Возможно я чего-то не уловил в вопросе. Поэтому отвечаю буквально по тексту

Не очень широкая палитра ночного выбора?

Замечу, что я далеко не всегда ловил на «наши» бойлы . Уже давно и задолго до «наших» бойлов палитра насадок у меня стала совсем небольшой - два-три фруктовых бойла и два-три рыбных. Конкретные представители этих видов в насадочной сумке время от времени могли меняться, но «широкой палитры» нет уже очень давно. Обхожусь «узкой» палитрой, и не испытываю от этого никакого неудобства.

В чем суть запаха в наших бойлах?

Запах в наших бойлах работает на обонятельные рецепторы карпа, которые в свою очередь, работают на дальнее и ближнее обнаружение насадки. При ближнем обнаружении может также включаться зрение, но это уже не про запах.