
Сообщение от
Доктор_Алекс
Как я понял, основу бойла составляет полисахаридный каркас. Он придает прочность и одновременно обладает высокой проницаемостью. Внутрь помещаются частично гидролизованные протеолитическими ферментами белки, ферментированная культуральной жидкостью мука и какие-то привлекающие добавки, аттрактивность которых была доказана в ходе полевых испытаний . Бойл не варится, чтобы максимально сохранить компоненты. Внутри бойла присутствуют лактобактерии, которые выделяют бактериоцины (и кислоту?) и консервируют продукт. Попадая в воду, такой бойл дает очень быстрый и мощный пищевой сигнал; будучи съеденным, легко переваривается и усваивается.