Цитата Сообщение от Доктор_Алекс Посмотреть сообщение
Написано много и мало одновременно.
Хотелось написать о многом, но уместиться в разумный объем текста.

Цитата Сообщение от Доктор_Алекс Посмотреть сообщение
Как я понял, основу бойла составляет полисахаридный каркас. Он придает прочность и одновременно обладает высокой проницаемостью. Внутрь помещаются частично гидролизованные протеолитическими ферментами белки, ферментированная культуральной жидкостью мука и какие-то привлекающие добавки, аттрактивность которых была доказана в ходе полевых испытаний . Бойл не варится, чтобы максимально сохранить компоненты. Внутри бойла присутствуют лактобактерии, которые выделяют бактериоцины (и кислоту?) и консервируют продукт. Попадая в воду, такой бойл дает очень быстрый и мощный пищевой сигнал; будучи съеденным, легко переваривается и усваивается.
Вы все правильно поняли. Правда вопрос с бактериями в готовом продукте еще не окончательно решен. Скорее всего, в окончательном варианте внутри бойла живых бактерий не будет, а снаружи будут ближайшие родственники тех, что обычно ферментируют тигровый орех.

Цитата Сообщение от Доктор_Алекс Посмотреть сообщение
Фактически, это сложный биотехнологический процесс, который неподготовленному человеку не воспроизвести.
Сложность и уровень подготовки росли постепенно.