Здравствуйте. Очень интересная тема, приятно читать полезную информацию не завуалированную "суперсекретами".
Вы упомянули фитазу, насколько я понимаю ее использует где преобладают зерновые, верно? Вы ее используете в своих бойлах?
И еще вопрос (возможно он не по теме, но хотелось бы услышать Ваше мнение)- я применяю в своих самокатах мед, но не какой либо, а именно с подсолнечника (причина- глюкоза), у Вас есть опыт его применения?