Доброго времени, коллеги!
Подскажите плиз: 1.кукурузный глютен является "впитывающей губкой", как и мука из куки, или не является? 2.хочу под осень поэксперементировать, максимально уйдя от углеводов. Т.е все по пробовать собрать с минимальным кол-вом угоеводов, максимально белок и фетт. Вопрос, скатать возможно вообще без манки, пшенички, а вместо них соевая мука, егг альб., мясной, молочный, плазма, ну и все остальное с прикупленным крилем, рыбной и прочеми глммами?