Срок хранения влияет, так как у любого ингридиенты есть срок не хранения, а срок годности, разница существенная, не только на вкус, запах и т.д. но об этом лучше рассказать сможет тот кто занимается технологией приготовления пыликов. Давно я юзал сей продукт и из своего опыта описал, старый пылики очень долго лежал в воде без признаков растворения