Гороховую муку можно сделать самому в домашних условиях. Для этого я брал колотый горох и молол его в кофемолке. Первоначально смолоть до состояния муки у меня не получается, молотую фракцию я просеиваю через сито, а оставшуюся крупную фракцию повторно в кофемолку. Если требуется, получившуюся муку можно слегка просушить, рассыпав не толстым слоем на любой подходящей по площади поверхности, изредка перемешивая.