Сразу надо замочить или дома подготовить. Так как у нас 3 суток уходит на подготовку к рыбалке, то первую партию мы варим через сутки замоченных. Она дольше вариться и через пару суток начинается кисель. Вторая должна быть замочена - тогда и быстрее вариться и доходит. Ну а потом просто по кол-ву точек и рыбаков смотришь сколько надо. Главное - кормить забродившим, но не сгнившим. Точнее процесс брожения в лучшей стадии - это сироп как жидкая сметана. Орех очень хорошо пахнет и держит запах под водой день! В таком состояние орех находться в среднем 3 суток и тебе достаточно его. Потом кисель становиться все жиже и жиже и превращается по сути в воду. Видимо, бактерии съедают весь кисель и погибают и начинают гнить - мое такое познание химии на низком уровне...