Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
Алекс, все зависит от погоды. Если жара, то думаю, что максимум 2-3 дня. Если прохладно, то и неделю. Посему если долго, то более важноо время ферментации. Оно опять же зависет от температуры.
Михаил, расскажи как у вас было. Готовили в два присеста?
Если начинает пропадать, вскипятить достаточно?
Юрий Владимирович давно ловит на орех, наверное рассказывал о ньюансах?