Прошу извить, что-то слегка туплю. Попробую на словах:Сообщение от makh67
Разрыхлитель для выпечки, куплен в супермаркете.
Состав: пирофосфат натрия кислый (Регулятор кислотности),
бикарбонат натрия (разрыхлитель), кукурузный крахмал.
Процентное содержание не указано.
Поставил эксперимент: смешал разрыхлитель с густой
патокой, добавил методную смесь, промесил.
В воде комнатной температуры дымило около часа.
Вложение 10985
Ответить с цитированием