Забыл одну существенную, на мой взгляд, вещь откомментировать...
В этот раз ничего не поймала Туна. Возможно причина в том, что я впервые насадочные бойлы пропарил, а не сварил!
Насколько я понимаю фирмы дают рекомендации в отношении своих продуктов (базовых смесей, флаворов...) с учётом того, что бойлы из которых они делаются, будут сварены. Сварены означают свои процессы и преобразования, которые происходят внутри бойла при его варке, в том числе вываривание части полезных веществ.
При пропарке ничего не вываривается и все происходит немного по другому - результат соответственно другой.
Другими словами варка подразумевает, например, уменьшение концентрации той же аромы, так как часть ее останется в воде. И с другими ингредиентами также. В итоге получается совсем другой бойл, нежели сваренный.
Может в этом и состоит причина полного отсутствия клева на проверенный сезоном бойл?


Ответить с цитированием